Auf der Suche nach Rechtssicherheit

1. Jahreskongress Gesundheitsmärkte - Health Claims und Nährwertkennzeichnung im Fokus

Wiesbaden. Am Mega-Markt Gesundheit möchten viele verdienen. Welche juristischen Fallstricke dabei lauern, erläuterte Dr. Manja Epping beim Kongress " Gesundheitsmärkte", den das dfv-Tochterunternehmen The Conference Group diese Woche in Wiesbaden verans

FACHTHEMA Molkereiprodukte

Functional funktioniert

Als Bürokratiemonster und Überbürokratisierung wurde die Health-Claims-Verordnung der EU verschrien, die voraussichtlich im Oktober in Kraft treten wird. Abseits des öffentlichen Gezeters zeigt sich aber, dass die Molkereibranche mit der Verordnung gut leben kann. Von Dirk Dietz