Zur Sache

Bernard Derain, Directeur, Cave des Vignerons de Mancey, zum Thema: Nischenmarketing.

Lebensmittel Zeitung: Monsieur Derain, Sie arbeiten grundsätzlich nicht mit dem modernen Lebensmittelhandel zusammen. Was hält Sie davon ab? Bernard Derain: Zunächst einmal sind wir ein vergleichsweise ganz kleines Unternehmen. Die Genossenschaftskeller