Nordrhein-Westfalen

Die Landesküche im Blickpunkt

Westfalen Institut fördert Gastronomie und Tourismus / Erstes Gourmetfestival im Herbst

LÜNEN. "Westfalen bekommt zwar noch immer nicht die kulinarische Wertschätzung, die es verdient", sagt Gerhard Besler. "Aber so langsam steigt ihr Ansehen. Die herausragenden Leistungen der Spitzenköche der Region tragen allmählich Früchte." In Sachen Es