Nachgefragt

„Die Dynamik ist aktuell sehr hoch“

BIO-MILCHPRODUKTE

Naturland hat 1200 Milchviehbetriebe in Österreich als Mitglieder zertifiziert. Ihre Bio-Milch soll helfen, neue Handelspartner wie Aldi und Netto mit ausreichend Ware zu versorgen. Die Maßnahme ist nicht unumstritten.

Bio-Milch gibt es mehr als genug

Große Erzeugermengen setzten Preise unter Druck – Emmi trennt sich von Gläserner Molkerei – Hoffnung auf Trendwende

Bei Bio-Milch hat sich die Schere zwischen Angebot und Nachfrage zuletzt weiter geöffnet, und österreichische Molkereien tragen dazu bei. Von den erbitterten Verteilungskämpfen der Anbietern profitiert der Handel.

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Jäher Rückgang - Absatz von Bio-Trinkmilch von Januar-März – Angaben in Mio. l Die größten Bio-Milchverarbeiter - Verarbeitung in Mio. kg 2022

€ 5,75

Ab in die Flasche

Pflanzliche Milchalternativen wie Haferdrinks sind auf Wachstumskurs. Einige Hersteller legen in puncto Nachhaltigkeit nach - mit Glasflaschen und Getreide aus der Region. Elisabeth Morgen

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Eine Frage der Generation - Absatz pflanzenbasierter Molkereiprodukte Weiße Linie in Prozent nach soziodemographischen Kategorien Hafer macht den Markt - Milchalternativen nach Menge in Prozent

€ 5,75

Heumilch expandiert

ARGE will den Absatz in Deutschland ankurbeln

Eine von der EU geförderte Kampagne mit dem Fokus auf den Schutz von Artenvielfalt und Klima soll Heumilch auch in Deutschland als nachhaltige Milchsorte positionieren.

Artgemäße Fütterung

Arge Heumilch Österreich und Deutschland kooperieren

Innsbruck. Heumilch aus Österreich ist ein Erfolgsprodukt. Insbesondere in Deutschland ist Heumilch gefragt. Seit mehr als einem Jahr kooperieren die Heumilch-Institutionen in Österreich und Deutschland.

„A faire Milch“ gibt es nicht mehr

Bad Leonfelden. Die von der österreichischen Interessengemeinschaft Milch (IG Milch) ins Leben gerufene Milchmarke „A faire Milch“ ist nach 14 Jahren eingestellt worden. Sie sollte den beteiligten Milcherzeugern zu höheren Erlösen verhelfen. Die von

Heumilch wieder im Kommen

Was jahrhundertelang gang und gäbe war, gilt heute als neuer Trend in Milch- und Käseregalen: Heumilch. Sie ist ein Tipp für alle, die es besonders pur und gesund lieben. Traditionell wird Heumilch am häufigsten in Österreich hergestellt. Bei ihrer Herst

Heumilch wieder im Kommen

Was jahrhundertelang gang und gäbe war, gilt heute als neuer Trend in Milch- und Käseregalen: Heumilch. Sie ist ein Tipp für alle, die es besonders pur und gesund lieben. Traditionell wird Heumilch am häufigsten in Österreich hergestellt. Bei ihrer H

Bauern laufen Sturm gegen Penny

Proteste gegen Billigangebote in Österreich – „Radikaler Kundenfang“ angeprangert

Wiener Neudorf. In Österreich sorgen derzeit Lockangebote des Rewe-Discounters Penny für Proteste. Der Bauernverbund geißelt die Aktionen als „unverantwortlich und schädlich“.

Bauern laufen Sturm gegen Penny

Proteste gegen Billigangebote in Österreich – „Radikaler Kundenfang“ angeprangert

Wiener Neudorf. In Österreich sorgen derzeit Lockangebote des Rewe-Discounters Penny für Proteste. Der Bauernverbund geißelt die Aktionen als „unverantwortlich und schädlich“.