Aufgelesen
Protein satt
Bei der FAO-Erhebung in der Zentralafrikanischen Republik gaben rund 85 Prozent der Befragten an, Raupen zu essen. In der Demokratischen Republik Kongo sind es 70 Prozent, in Botswana gar 91. "Essbare Insekten aus den Wäldern sind wichtige Proteinquellen,
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