FACHTHEMA: BIER

Reichlich abgesahnt

Deutschland einig Biernation? Keineswegs. In der Topografie regionaler Geschmäcker können sich mittelständische und lokale Brauhäuser gegen die mächtige Konkurrenz der nationalen TV-Biere behaupten. Auch beim Einzelhandel punkten die lokalen Helden o

Als der Edeka-Händler Hieber in Lörrach sein Getränkesortiment auf den Prüfstand stellte und anschließend zum Kehraus schritt, traf es auch eine große, dank TV-Werbung weithin bekannte Marke: Hieber nahm Hasseröder aus einigen seiner Märkte, obwohl sie d

Keine große Abschreckung

Frankfurt, 11. September. Die Verurteilung der beiden Lidl-Erpresser zu mehrjährigen Haftstrafen hat der Bundesverband des Deutschen Lebensmittelhandels (BVL) in Berlin begrüßt, zugleich aber vor allzu großen Hoffnungen hinsichtlich der abschreckenden Wir

In Sachen Strukturwandel ein Stück weiter gekommen

Wollte man die Saarländer ärgern, müsste man ihnen nur vorhalten, was sie alles nicht haben: Saftige Wiesen, endlose Felder, dichte weitläufige Wälder, glückliche Kühe, die gelassen das satt und saftig dastehende Gras zermalmen. Nein, mit derartigen Idyll

Schröder tischt dem Volke reichlich auf

Die Fleischwarenfabrik versteht sich vor allem als Feinkostgeschäft für Würste

dd. Saarbrücken, 3. Februar. Alle mögen Schröder, ist man geneigt zu schreiben, wenn man sich einige Fakten der Schröder Fleischwarenfabrik in Saarbrücken vergegenwärtigt. 540 Großküchen im Saarland, Rheinland-Pfalz, Hessen und Baden-Württemberg verarbeit

Frankfurt: Eine Filmkulisse mit Abstrichen

Frankfurt, die Hauptstadt schwerer Jungs und leichter Mädels, der Banken und der Geldwäsche, die Drogenmetropole und das Zentrum der organisierten Kriminalität ist ein Traum, eine klasse Kulisse, ein wunderbares Aroma telegener Kriminalfälle. Frankfurt is