Treffpunkt ITB Berlin

Wo Leben ist, gehen Gäste gern essen

Der Stellenwert von Hotelgastronomie steigt: Konzepte mit Wiedererkennungswert beleben den Markt / Gästewünsche haben sich verändert

BERLIN. Hotelgastronomie erlebt derzeit eine Qualitätsoffensive: Die Luxushotelgruppe Kempinski will ab diesem Jahr Food&Beverage zu ihrem Alleinstellungsmerkmal ausbauen – mit neuen Ideen wie dem pan-asiatischen Konzept Sra Bua. Das verkündete Kempi

Kurz notiert

BONN. Fachwissen, Professionalität und Leidenschaft – das haben jetzt Stephan Schmitz und Gajaenthiran Srikanthan vom Kameha Grand Bonn unter Beweis gestellt. Schmitz (27) hat das diesjährige Stipendium der Alfred Brenner Stiftung gewonnen, Srikantha

Angst bei Steuerfragen sitzt tief

AHGZ-Telefonaktion: Finanzexperten raten zum Abwarten bei Mehrwertsteuer und servieren Lösungen

STUTTGART. Mehrwertsteuer, Betriebskosten, Abmahnung – das sind die Themen, die Hoteliers und Gastronomen auf den Nägeln brennen. Das zeigte jetzt die AHGZ-Telefonaktion „Heißer Draht“, bei der sich unsere Leser Rat einholen konnten. Als Experten am

Dem Wohlbefinden im Bad Raum geben

Die Zeiten, in denen Hotelbäder als Nasszellen betrachtet wurden, sind definitiv vorbei. Gefragt sind Oasen der Erfrischung und Entspannung. In puncto Design ist nichts unmöglich. Eine Trendschau. Von Brit Glocke