top personalie

Ulrich Schwer, langjähriger Geschäftsführender Direktor des Althoff Hotels am Schlossgarten in Stuttgart, übernimmt zum 15. Mai die Führung des Rocco Forte Hotels de Rome in Berlin. Schwer blickt auf Top-Stationen im In- und Ausland zurück, darunter

Churchill eröffnet Showroom in Berlin

Churchill China, 1795 gegründeter Hersteller von Geschirr, hat in Berlin seinen neuen Showroom eröffnet. „Erstmalig wird die gesamte Kollektion permanent in Deutschland präsentiert“, freut sich Dirk Hackbarth, Marketing-Manager Deutschland. „Wir freu

ITB und Internorga ziehen positive Bilanz

Jubel, Trubel, Heiterkeit in Berlin und Hamburg: Sowohl die weltgrößte Tourismusmesse als auch die Leitmesse fürs Gastgewerbe, die Internorga, präsentierten Zahlen, die fast ans Vor-Corona-Niveau anknüpften. Mehr als 90.000 Teilnehmer kamen zur ITB –

Restaurant Lütze mit Stullen

Berlin. Nach mehr als vier Jahren sind die Umbauarbeiten im Hotel Berlin, Berlin am Lützowplatz abgeschlossen. Nun hat auch das Gastronomiekonzept Lütze geöffnet, nicht nur für Hotelgäste. Ganz bewusst haben sich die Macher des Konzepts für einen bre

Wettbewerb

L’Art de Vivre sucht Service-Talente

Erneut schreibt die Vereinigung den Preis für Große Gastlichkeit aus. Finale ist in Berlin.

Zum 11. Mal findet die renommierte Challenge für Servicekräfte im Restaurant statt, der „Preis für Große Gastlichkeit“. Nachwuchsgastgeber aus der DACH-Region können sich ab sofort beim Veranstalter L‘Art de Vivre Gourmetresidenzen bewerben. Die ahgz

Neue Drinks und Spirituosen im Fokus

Der Bar Convent Berlin (BCB) hat sich als führende Messe rund um Drinks und Spirituosen etabliert. Nun geht das Event in eine neue Runde. Vom 10. bis 12. Oktober zeigen Hersteller und Händler in den Berliner Messehallen ihre Produkte und Profis ihr K

TERMIN

Top Supply entert Berlin

Rezepte gegen den wachsenden Kostendruck und noch viel mehr: Das liefert die progros mit ihrem Kongress im Estrel.

Futuring the next level: Unter diesem Motto findet am 19. und 20. September der Kongress Top Supply im Estrel Berlin statt. „Kostenexplosionen, Produktknappheit, Lieferengpässe, Nachhaltigkeit, Digitalisierung, Mitarbeitersituation – wir zeigen, welc

MUSEUMSGASTRONOMIE

Doppel fürs Humboldt Forum

Wilhelm Alexander – so nennt sich das neue Projekt der Kanne Group in Berlin, das ein Casual-Fine-Dining-Restaurant und ein Deli umfasst.

DEUTSCHER HOTELKONGRESS 2022

Hier geht’s um das Hotel der Zukunft

Top-Termin: Am 7. und 8. März 2022 findet im Berliner Hotel Intercontinental das Gipfeltreffen der Branche statt – mit HotelExpo und Hotelier des Jahres.

Hochkarätige Speaker, heiße Themen, starkes Programm – und ein umfassendes Hygienekonzept mit Zertifikat: Am 7. und 8. März kommenden Jahres laden ahgz und dfv Conference Group im Intercontinental Berlin zum Deutschen Hotelkongress ein. Wieder haben

Gastro Vision

Gute Resonanz für Roadshow

Veranstalter Klaus Klische blickt zufrieden auf die Termine in Hamburg, Berlin, München, Köln und Frankfurt zurück.