Team der Woche

Hier läuft’s rund

Heute: Der Empfang im Pestana Hotel Berlin Tiergarten.

Brandenburg

Mehr Handwerk in die Küchen

Diskussion Die Köche Herbert Beltle und Matthias Kleber diskutieren beim Forum Tourismus Dialog Berlin über Regionalität auf dem Teller.

BERLIN. Nachhaltig, saisonal, regional wie sieht es damit in Berlin und Brandenburg in der Gastronomie aus? Wie preisgünstig ist gesundes Essen? Wie gehen die Köche mit Resten um? Diese und andere Fragen standen im Mittelpunkt einer Diskussionsrunde

Berlin

Midtown Grill serviert Kobe-Beef

Food & Beverage Hotelrestaurant nimmt das exklusive Fleisch auf die Karte / Grillkurse geplant

BERLIN. Japan „meats“ Berlin hieß es seit 12. Dezember im Berliner Marriott Hotel. Auf der Speisekarte des Midtown Grill steht seither auch edles Kobe-Beef, das direkt aus Japan kommt. Das Berliner Hotel ist damit europaweit das erste Haus der Hotelmarke

Berlin

Midtown Grill serviert Kobe-Beef

Food & Beverage Hotelrestaurant nimmt das exklusive Fleisch auf die Karte / Grillkurse geplant

BERLIN. Japan „meats“ Berlin hieß es seit 12. Dezember im Berliner Marriott Hotel. Auf der Speisekarte des Midtown Grill steht seither auch edles Kobe-Beef, das direkt aus Japan kommt. Das Berliner Hotel ist damit europaweit das erste Haus der Hotelm

Team der Woche

Ihr Ziel ist der Stern

In unserer Reihe Team der Woche stellen wir regelmäßig eine Hotel- oder Gastro-Mannschaft vor. Heute: Das Küchenteam des Dormero Hotels Brandenburger Hof in Berlin.

Team der Woche

Ihr Ziel ist der Stern

In unserer Reihe Team der Woche stellen wir regelmäßig eine Hotel- oder Gastro-Mannschaft vor. Heute: Das Küchenteam des Dormero Hotels Brandenburger Hof in Berlin.

Berlin

Kleine Happen bringen Schwung

Neuausrichtung Aus Bistro wird Tapas-Bar / Maritim-Hotel kurbelt Restaurant-Umsatz an

BERLIN. „Seit wir vor vier Wochen begannen, in unserem früheren Bistro „Berlin Tapas“ zu servieren, hat sich der Umsatz verfünffacht“, stellt Roberto Klimsch, Direktor des Maritim pro Arte in der Berliner Friedrichstraße, erfreut fest. Nachdem seit ei

Berlin

Kleine Happen bringen Schwung

Neuausrichtung Aus Bistro wird Tapas-Bar / Maritim-Hotel kurbelt Restaurant-Umsatz an

BERLIN. „Seit wir vor vier Wochen begannen, in unserem früheren Bistro „Berlin Tapas“ zu servieren, hat sich der Umsatz verfünffacht“, stellt Roberto Klimsch, Direktor des Maritim pro Arte in der Berliner Friedrichstraße, erfreut fest. Nachdem se

KURZ NOTIERT

Berliner Hotels punkten BERLIN. Sechs Berliner Hotels punkten bei den europäischen World Travel Awards 2014 in der Kategorie Germany: Der Brandenburger Hof Berlin als Boutique Hotel, das The Ritz-Carlton als Business Hotel, das Titanic Comfort Mitte a

KURZ NOTIERT

Berliner Hotels punkten BERLIN. Sechs Berliner Hotels punkten bei den europäischen World Travel Awards 2014 in der Kategorie Germany: Der Brandenburger Hof Berlin als Boutique Hotel, das The Ritz-Carlton als Business Hotel, das Titanic Comfort Mit