Deutscher Hotelnachwuchs-Preis

Ein Faible für Food

Finalist Benedikt Rudolph ist F&B-Manager im Hotel Intercontinental in Berlin.

Als Kind hat Benedikt Rudolph in seiner Heimatstadt Görlitz mit großer Begeisterung jahrelang Theater gespielt. Später wechselte er die Bühne, entschied sich fürs Gastgewerbe. Startpunkt waren Praktika in Restaurants und eine Hofa-Lehre im Hotel Ambi