Berlin

Hawaii goes Berlin

Konzept Laura Eckrodt und Assif Oomer bringen mit ihrem Lokal L.A. Poke hawaiianisches Feeling und frische Küche in die Hauptstadt. Hier bieten sie verschiedene Varianten der trendigen Poke Bowls an.

Berlin. „Poke“ heißt auf Hawaianisch „in Stücke schneiden“ und hat als sich in Kalifornien als Bezeichnung für einen Mix aus rohem Fisch, Gemüse, Nüssen und scharfer Soße durchgesetzt. Seit Mitte Mai gibt es mit dem L.A. Poke auch ein erstes derartig