Brandenburg

Gastgeber des Jahres geehrt

Benjamin und Björn Barthel vom Restaurant Hermanns im Hotel zum Goldenen Stern in Jüterbog machen das Rennen.

Brandenburg

Potspresso-Becher für die Umwelt

Potsdam. Zur Vermeidung von Plastikmüll und für eine saubere Landeshauptstadt hat der DEHOGA Brandenburg die ersten sogenannten Potspresso-Becher an seine Mitgliedsunternehmen aus Potsdam und dem Umland verteilt. Die bio-zertifizierten Becher werden

Menschen im Hotel

Nachhaltiger Netzwerker

Daniel Reuner ist Hotelier und Küchenchef im Flair Hotel Reuner in Zossen, Brandenburg.

Zossen. Als seine Eltern Anfang der 1990er-Jahre erst eine Gaststätte und dann ein kleines Hotel aufbauten, war Daniel Reuner zehn Jahre alt. Es war die Anfangszeit des heutigen Flair Hotels Reuner, in dem der gelernte Koch seit 2012 das Sagen hat.

Brandenburg

Die besten Drei aus Brandenburg

Landesjugendmeisterschaften Die Nachwuchstalente zeigen gute Leistungen. Der DEHOGA fordert jedoch mehr Qualität in der schulischen Ausbildung und bessere Ausstattung.

Teltow. Bereits zum 27. Mal wetteiferten die Auszubildenden in den gastgewerblichen Berufen des Landes Brandenburg um den Sieg bei den Jugendmeisterschaften – in diesem Jahr unter dem Motto „Auf Fontanes Spuren“. Sieger bei den Köchen wurde Felix

Brandenburg

Ostsee-Ferien in Cottbus

Neueröffnung Der Name als Marketing-Clou: Mit der „Ostsee-Radlerpension“ will Olaf Schöpe mehr Radtouristen ins südliche Brandenburg locken.

Peitz. Ostsee-Urlaub in Brandenburg? Wie soll das denn gehen? Ja, wenn man nicht an das Binnenmeer im Norden denkt, sondern an den Cottbuser Ostsee, der bald im südlichen Brandenburg entsteht. Denn bis spätestens 2030 wird hier ein ehemaliger Braunko

Brandenburg

Brandenburger Tourismuspreise vergeben

Auszeichnung Um den Tourismus in ihrer Region verdient gemacht haben sich die Genießertouren und das Strandhaus in Lübben.

Berlin. Mit den Genießertouren und dem Strandhaus Boutique Resort & Spa gehören in diesem Jahr zwei Unternehmen aus dem Gastgewerbe zu den Siegern der Tourismuspreise des Landes Brandenburg, die traditionell anlässlich der Internationalen Tourismusbö

Brandenburg

Mehr Lohn in Brandenburg

Potsdam. Die Gewerkschaft Nahrung-Genuss-Gaststätten (NGG) hat sich mit dem DEHOGA Brandenburg auf einen neuen Tarifvertrag geeinigt. Ab dem 1. Februar 2018 steigen die Löhne in allen Bewertungsgruppen um 3,5 Prozent. Tarifgebundene Mitarbeiter in de

Kulinarische Berufswahl

Job-ORIENTIERUNG Infos zu Ausbildung und Karriere – und dazu ein 4-Gänge-Menü: Das Berufswahl-Dinner von DEHOGA Brandenburg und IHK Potsdam war ein voller Erfolg. Rund 100 Schüler kamen mit Eltern und Lehrern.

Potsdam. Viele Eltern kennen die Situation: Die Schulzeit der Kinder geht zu Ende und diese wissen noch nicht, was sie beruflich machen wollen. Das haben DEHOGA Brandenburg und IHK Potsdam zum Anlass genommen, die Ausbildungs- und Karrierechancen im

Kompakt

Start für 60-plus-Gastro Mühlhausen. Barrierefreie Gasträume, behindertengerechte Sanitäranlagen und Personal im reiferen Alter – das gehört zum Konzept der „Gastro 60 plus“ von Denny Kaiser. Die erste Filiale hat der 29-Jährige gerade im Café am

Biker willkommen!

Potsdam. Das Country Inn Hotel Phöben in Werder wurde von DEHOGA Brandenburg und ADAC Berlin-Brandenburg als „Motorradfreundlicher Hotelbetrieb“ ausgezeichnet. Damit tragen in Brandenburg nunmehr zwölf Hotels das speziell für die Beherbergung von Bik