SORTIMENTE: TKK UND EIS

Teurer Tiefschlaf

Die private Schnellküche bedient sich gern der Fertigkost aus dem Dauerfrost der TK-Truhen. Doch was modernen Zeitgenossen mundet, beschert dem Handel steigende Stromrechnungen. Seit der Absatz den Erlösen davonläuft, sind dem Wachstum der Truhen Gre

Christian Krzefski weiß, wie der gewöhnliche Deutsche tickt. "Die Leute werden bequemer, wollen ihre Mahlzeit am liebsten nur noch warm machen," sagt der Einkäufer bei dem selbstständigen Einzelhändler Inkoop in Delmenhorst. Früher, also vor circa acht J

Kühlhäuser sind insgesamt zufrieden

Bremen, 28. August. Die Branche der Kühlhausbetreiber hat keinen Grund zur Klage, wenigstens was das vergangene Jahr betrifft. In dem jetzt vorgelegten Jahresbericht 2002 des Verbandes Deutscher Kühlhäuser und Kühllogistikunternehmen e.V. (VDKL), Bremen,

MDL setzt weiteren Meilenstein

Metro-Logistiktochter nimmt viertes Tiefkühllager in Betrieb

Hamm, 3. Juli. Als Meilenstein in der Entwicklung der Metro Group Distribution Logistics GmbH (MDL) als Logistikdienstleister wertet die Metro-Tochter die Eröffnung ihres Tiefkühllagers in Hamm. Es ist - was sonst - das derzeit größte in Deutschland. Na

Großzügiger Umgang mit POS-Daten

VDKL-Tagung: Hersteller beklagen den Informationsverlust durch die Zentrallogistik des Handels / Von Dirk Dietz

Bremen, 14. März. Tiefgekühlte Pizza, Fischstäbchen oder Erbsen gehören weiterhin zu den Hoffnungsträgern und Wachstumsmotoren des Einzelhandels. Das war die positive Nachricht während der jüngsten VDKL-Tagung vergangene Woche in Bremen. Und die schlechte

[4505 Zeichen]

Pro-Kopf-Verbrauch von Tiefkühlkost in Europa

€ 5,75

Neue Eiszeit in Oldenburg

Bei Alasca gibt es nur Tiefkühlkost / Von Dirk Dietz

In der Universitätsstadt Oldenburg hat eine neue Eiszeit begonnen - kulinarisch gesehen. Im Februar eröffnete das Ehepaar Kerstin und Ralf Posenecker den Tiefkühlmarkt Alasca, der ausschließlich gefrorene Kost anbietet. Wenn das Konzept aufgeht, planen di