Looye erobert den Handel mit Premium-Tomaten

„Honigtomaten“ überzeugen deutsche Verbraucher trotz höherer Preise – Niederländer sehen große Chancen hierzulande

Die Nachfrage nach Tomaten in Premium-Qualität hat in Deutschland in den vergangenen Jahren Fahrt aufgenommen. Gut für den niederländischen Tomatenspezialist Looye, der als einer der Ersten das Segment entwickelte und nun damit auch hierzulande weiter wachsen will.

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Tomaten dürfen teurer sein - Umsatzveränderungen nach Preisgruppen

€ 5,75

Eierbranche in großer Sorge

Der Bundesverband Ei (BVEi) sorgt sich um den Fortbestand der deutschen Eierwirtschaft. Nicht nur Futtermittel sei deutlich teurer geworden, gentechnikfreies Soja sei sogar kaum noch zu bekommen, beschreibt Henner Schönecke, Vorsitzender des BVEi, di

Edeka zahlt Gutfleisch-Bonus

Mäster für Markenprogramm erhalten Mindestpreis-Garantie

Offenburg. Edeka Südwest und Edeka Nord führen eine Preisuntergrenze für Schweinefleisch von Erzeugern des Regionalprogramms Gutfleisch ein. Die Importstopps aufgrund der afrikanischen Schweinepest hatten die Marktpreisen zuletzt stark unter Druck gebracht.

Eier seit Jahresbeginn weltweit teurer

Frankfurt. Der Fipronil-Giftskandal, der die meisten holländischen Eier-Lieferanten betraf, sorgt im neuen Jahr weltweit für höhere Eierpreise. Je nach Haltungsform verteuern sich die Eier in Deutschland im Preiseinstiegssegment nach Erhebungen der A

Beim Käsepreis geht noch was

Aldi hat nach oben angepasst – Vollsortimenter noch zögerlich – Butterpreise zeigen stabile Tendenz

Frankfurt. Die deutlich gestiegenen Milchfettpreise zeigen inzwischen auch bei Käse Wirkung: Aldi hat einige Eigenmarken der Gelben Linie bereits deutlich verteuert.

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Käsepreis steigt

€ 5,75

„In der Vergangenheit war Butter unterbewertet“

Berlin. In den vergangenen Monaten haben die Butterpreise einen regelrechten Höhenflug hingelegt. Viele Unternehmen dürften in den kommenden Monaten um eine Anpassung der Preise kaum herumkommen. Eine Entspannung der Situation ist derzeit nicht zu erkennen.

Bäcker stöhnen über Butterpreise

Milchfett weltweit stark gefragt – Notierungen auf Allzeithoch – Auch für das zweite Halbjahr keine Entspannung in Sicht

Frankfurt. Für die Backbranche sind die stark gestiegenen Butterpreise nicht so leicht wegzustecken. Besonders Hersteller von Buttertoast, Croissants oder Saisongebäck, wie Butterstollen, dürften unter den historischen Höchstpreisen leiden.

Das Image stimmt

Milchkrise hin oder her, der Absatz von Käse bleibt im Wachstumsmodus. Sogar das Sorgenkind Bedientheke kann für 2016 mit einem kleinen aber feinen Zuwachs aufwarten. Grund genug für die Hersteller, ihre Produktion auszuweiten. Andrea Wessel

DMK bleibt zuversichtlich auf Kurs

Erholung am Jahresende wäre möglich – Niedrige Rohstoffpreise drücken Umsatz um 700 Mio. Euro – DOC wird integriert

Bremen. Deutschlands größtes Molkereiunternehmen, DMK, hält eine leichte Erholung auf dem Milchmarkt bis Ende des Jahres für möglich. Dennoch fordert die Milchkrise von den Bremern weiteren Tribut: Die Rohstofflieferungen werden bis Jahresende erneut um 5 Prozent sinken, so lautet die Prognose von Unternehmenschef Josef Schwaiger, der sein Ausscheiden noch für dieses Jahr angekündigt hat.

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Umsatzanteile nach Produktgruppen in Prozent

€ 5,75

Branche bleibt in der Zwickmühle

10. Deutscher Fleischkongress der LZ fasst heiße Eisen an – Thema Tierwohl kontrovers diskutiert

Frankfurt. Die deutschen Fleischvermarkter suchen Antworten auf drängende Fragen. Auf dem 10. Deutschen Fleischkongress konnten sie erfahren, wie Mitbewerber sich im stagnierenden Markt aufstellen, mit dem Thema Tierwohl umgehen, oder Auswege in fleischlosen Alternativen suchen.

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LEH entwickelt sich besser als Discounter - Anteile Wurstwaren nach Vertriebsformen

€ 5,75