Kommentar
In der Würze liegt der Umsatz
Von Bernhard Eck
Am Anfang war das Currypulver. Dieses indische Gewürz war die erste komplexe Mischung, die sich in deutschen Küchen etabliert hat. Nun, das Prinzip Curry hat sich durchgesetzt. Es steht für den Ursprung aus einem bestimmten Kulturkreis, bringt eine Küche
[1143 Zeichen]
€ 5,75