Veggie erobert Gefrierschränke

Etablierte Hersteller wie Iglo, Frosta, Frostkrone und PHW sowie Startups kommen mit vielen veganen oder vegetarischen Neuheiten in den Markt, doch wohin mit der Warengruppe in den Tiefkühlmöbeln? Das fragen sich Handel und Industrie und haben unterschiedliche Ideen. Birgitt Loderhose

„Spezialbereich für Veggie-Produkte“

Suchen Kunden die vegane Pizza im Veggie-Spezialbereich oder bei den normalen Pizzen? Matthias Immesberger, Sortimentsmanager Tiefkühlkost bei Globus, erklärt, wie sie in den SB-Warenhäusern platziert wird, und warum er an die Zukunft der Kategorie glaubt.

Bauchgefühl adé

Category Management lebt, doch immer wichtiger wird es, die komplette Einkaufsstätte auf die Kundenbedürfnisse auszurichten. Eine Studie von GS1 und GfK untermauert das. Gerd Hanke

[12966 Zeichen]

BESONDERS HOHE ANSPRÜCHE STELLEN DIE SHOPPER AN DIE SUPERMÄRKTE

€ 5,75

Start-up

Brei aus dem Eis

Die Gründerinnen von Nuri machen Hipp und Alete Konkurrenz. Sie wollen die Warengruppe Beikost für Babys aufmischen. Eltern, die keine Zeit haben, bieten sie Tiefgekühltes für die Jüngsten. Bei Rewe kommen die Produkte in den Onlineshop. Birgitt Loderhose

Rausholen, was geht

Edeka Minden will per Category Management die stillen Reserven des Tiefkühlsortiments heben. Für jeden Artikel wird die Platzierung geprüft. Mehr als tausend Planogramme sorgen dafür, dass der Kunde Pizza, Lachs und Torten schnell findet. Das Umsatzplus zeigt, der Aufwand lohnt sich. Birgitt Loderhose

Die Wege des Kunden

Discounter testet Positionsbestimmung von Einkaufswagen

Dresden. T-Systems Multimedia Solutions hat für einen deutschen Discounter ein System entwickelt, das auf 10 cm genau den Kundenstrom in der Filiale aufzeigt. Es basiert auf Sensortags am Einkaufswagen.

Dehner pflanzt mit neuem Regalplan

Rain. Der Garten-Center-Betreiber Dehner nutzt die Regaloptimierungslösung von Aldata. Damit will er die Platzierung von Produkten untersuchen und Standort-individuell optimieren. Aldata vergleicht Sortimente innerhalb einer Filiale sowie über mehrer

Dehner pflanzt mit neuem Regalplan

Rain. Der Garten-Center-Betreiber Dehner nutzt die Regaloptimierungslösung von Aldata. Damit will er die Platzierung von Produkten untersuchen und Standort-individuell optimieren. Aldata vergleicht Sortimente innerhalb einer Filiale sowie über mehrere St

Transportkiste glänzt im Regal

Köln, 19. April. Auf den Regalservice, also das Nachfüllen mit Ware, entfallen gut 30 Prozent der gesamten Filialkosten. Wenn Transportverpackungen auch für die Warenpräsentation in den Filialen eingesetzt werden, wird dieser Prozess beschleunigt und ver

Transportkartons glänzen in den Regalen

Handel und Industrie sehen Potenziale für Shelf Ready Packaging - Tesco und Carrefour als Treiber - Furcht vor Wildwuchs

Köln, 19. April. Regalgerechte Transportverpackungen bergen erhebliche Effizienzpotenziale in der Filiale. Gegenüber klassischen Umverpackungen können pro Shelf-Ready-Umkarton 5 Cent gespart werden, so eine Vertreterin von Procter beim EHI-Logistik-Jahre