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    Lebensmittel Zeitung 18 vom 30.04.2020 Seite 2

    Kommentar

    New Food in der Warteschleife

    Christiane Düthmann

    Es ist nur wenige Wochen her, dass neue Konzepte die Fantasie der Food-Welt beflügelten – personalisierte Ernährung, Insekten oder Mahlzeiten aus dem 3D-Drucker beispielsweise. Von dieser Aufbruchstimmung ist derzeit nur noch wenig zu spüren. Die Bra

    [2095 Zeichen] € 5,75

    Lebensmittel Zeitung 2 vom 11.01.2019 Seite 2

    Kommentar

    Gesundheit ist für alle gut

    von Christiane Düthmann

    Die Zahlen sprechen für sich: 25 Millionen Deutsche über 14 Jahren sind einer Allensbach-Umfrage zufolge besonders interessiert an gesunder Ernährung. Laut Verbrauchs- und Medienanalyse legen sogar 44 Millionen Deutsche zumindest meistens Wert auf ge

    [3131 Zeichen] € 5,75