Interview der Woche
"Japaner wollen Maultaschen"
Martin Bihlmaier über regionale Spezialitäten
Auf Lebensmittel aus der Region konzentrieren sich auch andere. Wo liegt Ihre Kernkompetenz?
Bihlmaier:
Wir haben 300 verschiedene Produkte im Sortiment. Unser Thema sind aber eindeutig Maultaschen, Spätzle und Schupfnudeln. Hier haben wir einen Schwerpu
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€ 5,75