Interview: Marc D’Addetta, Leiter AHGZjobs

"Das Image verbessern"

Marc D’Addetta, Leiter des AHGZ-Stellenmarkts, über Fachkräftemangel, die Außenwirkung des Gastgewerbes und Strategien bei der Suche nach qualifiziertem Personal

König Fußball regiert furios

Deutschlands Gastronomen profitieren von der Weltmeisterschaft / Technik-Investitionen werden von Gästen honoriert

Berlin/Stuttgart. 4:0 gegen Australien, 1:0 gegen Ghana, 4:1 gegen England - die WM-Bilanz der deutschen Fußballer ist grandios. Komplexer ist das Szenario aus Sicht der Wirte. Fan-Zonen dominieren an heißen Tagen das Geschäft, auch war das Interesse an

McDonald's setzt auf den Nachwuchs

Mit seinem hauseigenen "Tag der Ausbildung" will das Unternehmen Berufsstarter in den Blickpunkt rücken / 1000 neue Ausbildungsplätze

MÜNCHEN. McDonald's Deutschland bietet im laufenden Jahr 1000 jungen Menschen einen Ausbildungsplatz. Eine beeindruckende Zahl, auf die das Unternehmen mit seinem zweiten "Tag der Ausbildung" aufmerksam machte. Bei der bundesweiten Aktion übernahmen rund

Hotelkategorien lösen sich auf

Concept & Design Forum: Mehr denn je erwarten Gäste ambitioniertes Interieur und eine Atmosphäre wie daheim

Bonn. Ob CitizenM, 25hours oder Hamburger Superbude - eine eigene Handschrift beim Bau oder bei der Gestaltung des Interieurs ist für Hotelbetreiber und Hoteliers entscheidend. "Wer bei der Konzeption eines Hotels zu den Trendsettern gehören will, wird s

Sparen war noch nie so einfach

Kostenreduzierung ist ein Zauberwort der Technik-Anbieter / Bei der Ausstattung sind Purismus, Opulenz und Mut zum individuellen Mix die Themen

STUTTGART. Die Verschwendungslust eines Ludwig XIV. können sich Hoteliers und Gastronomen kaum leisten. Hinter den Kulissen herrscht gewaltiger Kostendruck. Da ist die Zulieferindustrie mit bezahlbaren Problemlösungen gefragt, um Zeit zu sparen und Perso

Großes Stelldichein der Branche: Hotelier des Jahres

Sternstunden mit Kaiser Franz

Mehr als 1200 Branchen-Entscheider im Sheraton Frankfurt Hotel & Towers / Willy Weiland und WM-Organisationskomitee geehrt

FRANKFURT/M. "'54, '74, '90, 2010" - ein Hit der Popband Sportfreunde Stiller im vergangenen Sommer. Jubel und ein bisschen Gänsehaut im Saal, als die AHGZ-Showband "Bog-Art" den inoffiziellen Song der Fußball-WM 2006 anstimmte. Ein Special Award für

WM belebt den Arbeitsmarkt

AHGZ, 15.7.06 / ai BERLIN Die Fußball-WM in Deutschland hat nach Ansicht der Bundesagentur für Arbeit (BA) den positiven Trend auf dem Arbeitsmarkt verstärkt. "Wir waren vor der WM von etwa 50.000 zusätzlichen Arbeitsplätzen ausgegangen. Diese Prognose s

Die Welt des Kaffees im Fokus

HAMBURG "Kaffee ist das Lieblingsgetränk der Deutschen", weiß Wolfgang Heinricy vom Präsidium des Deutschen Kaffeeverbands (www.kaffeeverband.de). Grund genug für den Verband, am 29. September einen Aktionstag, den "Tag des Kaffees", zu feiern. Geplant s

Arena hängt Premiere ab

Rechte für Bundesliga-Übertragungen neu vergeben / Zukunft der 13.000 deutschen und österreichischen Sportsbars ungewiss

AHGZ,10.6.06 / ai MÜNCHEN Für Premiere bleiben vom Bundesliga-Kuchen nur Krümel übrig. "Die Lizenz für die Übertragung der Bundesliga in Kneipen und Bars geht an den Sportrechtevermarkter Arena", wird der Präsident der Deutschen Fußball Liga (DFL), Werne

Gastronomie für alle Sinne

Gefako-Sonderschau präsentiert neue Konzepte und aktuelle Trends rund um Wein und Wasser

AHGZ 11.02.06 / ai STUTTGART Junge Gastronomiekonzepte haben eines gemeinsam: Sie liegen im Trend und verbuchen stetige Zuwachsraten. Daher hat sich die Messe Stuttgart zusammen mit der Gefako und verschiedenen Partnern des Themas angenommen und präsenti