Eat Happy ruft ein Jahr der Shops aus

Einrichter von Sushi-Shop-in-Shops rechnet mit unverändert starkem Wachstum – Lovante ist noch nicht vom Tisch – Rettertüten gegen Foodwaste

Eat Happy rechnet mit einer unverminderten Fortsetzung des Expansionstempos. Die Zahl der Sushi-Shops allein in Deutschland soll sich in diesem Jahr auf knapp 1500 erhöhen. Der Umsatz wächst auch zehn Jahre nach der Gründung mit zweistelligen Steigerungsraten.

Instore-Konzepte

Eat Happy beerdigt Lovante

Die FCF Holding, Betreiberin von mehr als 1100 Eat-Happy-Shops und -Truhen im Lebensmittelhandel, beendet den Test des In-Store-Konzepts Lovante. Bis Ende März würden die letzten Filialen abgebaut, kündigt Verkaufschef Christian Jürgens an. Der Spezi

Lovante und Babacous suchen den richtigen Weg

Kein Durchbruch für nahöstlich inspirierte In-Store-Konzepte – Eat Happy-Eigner gibt nicht auf – Zwei neue Partner für Babacous

Die Alternativen zu den zahlreichen Sushi-Stores im Lebensmittelhandel stecken fast zwei Jahre nach der Markteinführung noch in den Kinderschuhen. Eat Happy-Betreiber FCF kündigt für Lovante einen zweiten Anlauf an, und Babacous setzt inzwischen mehr auf Bowls als auf Fladenbrot.

Händler warten auf neue Stationen

Lovante und Babacous brauchen mehr Zeit – Konkurrierende Shop-in-Shop-Konzepte für mediterrane Küche sind gefragt

Zwei vielversprechende neue Konzepte für orientalisch inspirierte Convenience-Stationen lassen sich auf der Großfläche nicht so schnell realisieren wie erwartet. An mangelndem Interesse liegt es nicht.

Eat Happy geht zum Angriff über

Marktführer für Frische-Inseln dupliziert sein Sushi-Konzept – Starke Nachfrage des Handels lässt auch andere Anbieter wachsen

Gastronomiekonzepte für den Lebensmittelhandel boomen. Eat Happy wächst mit seinen Sushi-Inseln noch immer rasant, reagiert auf die wachsende Konkurrenz nun jedoch mit einem zusätzlichen Angebot.