In guter Position

Hersteller aus den Nordischen Ländern erwarten im Deutschland-Geschäft weiteres Wachstum. Von Dieter Heimig

Für viele Lebensmittelhersteller in den Nordischen Ländern ist Deutschland ein wichtiger Absatzmarkt, der noch reichlich Potenzial bietet. So ist zum Beispiel Deutschland der wichtigste Abnehmer von dänischem Schweinefleisch. Punkten kann die Branche

Genossen setzen auf Nachhaltigkeit

Danish Crown will die Treibhausgas-Emissionen bis 2030 deutlich verringern

Der Fleischvermarkter sieht im deutschen Markt noch reichlich Wachstumspotenzial und hat dabei den LEH, die Industrie und den Foodservice-Bereich im Blick.

Danish Crown forciert Deutschland-Geschäft

Der Genossenschafts-Konzern steigert den Umsatz um zehn Prozent auf umgerechnet 8,5 Mrd. Euro

Das Unternehmen möchte bei den deutschen Verbrauchern auch mit Innovationen und Fleisch aus ökologischer Erzeugung punkten.

Vermarkteter Verzicht

Aromen und Farbstoffe sind für die Wursthersteller schon in vielen Produkten passé. Doch es geht noch mehr. Free-from könnte sich zum Standard entwickeln, heißt es in der Branche.

Fleisch aus der Region

Danish Crown Der Konzern forciert das Rindfleischgeschäft

Randers/Teterow. Der Fleischvermarkter Danish Crown steigt zum fünftgrößten deutschen Rinderschlachter auf.

Hype um die Patties

Ein weitreichendes Angebot, zweistellige Absatzzahlen: Burgerfleisch, die sogenannten Patties, werden zur Zeit im Handel begeistert nachgefragt. Und es darf gerne hochwertig und exklusiv sein. Neben dem Klassiker aus Rind sind auch Burger vom Hirsch, vom Lamm oder vom Ibérico-Schwein angesagt. Dieter Heimig

Streit um die Spritze

Rewe Dortmund bietet an den Bedientheken Schweinefleisch aus antibiotikafreier Mast an und sorgt damit für Zündstoff. Kritiker bezeichnen die Werbung des Unternehmens als irreführend. Ein Projekt des dänischen Konzerns Danish Crown zeigt, wie es ande

Die Interessengemeinschaft der Schweinehalter Deutschlands (ISN) ist nicht gut auf Rewe Dortmund zu sprechen, seit das Handelsunternehmen im Frühjahr mit dem Qualitätsfleischprogramm „Meat 4 you – Regional & Saugut“ an den Start gegangen ist. Stein d

China im Visier

Danish Crown 40 Mio. Euro investiert die Genossenschaft in einen Verarbeitungsbetrieb in Shanghai

Randers. Im Geschäftsjahr 2015/2016 steigert Danish Crown den Umsatz auf mehr als acht Mrd. Euro.

Kein Schwein gehabt

Bei Rindfleisch und Geflügel stehen die Zeichen auf Wachstum, während bei Schweinefleisch die Kurve nach unten zeigt. Die großen Schlachtunternehmen reagieren auf diese Entwicklung. Sie bauen ihre Rindfleischsparten aus und setzen beim Schwein auf nachhaltige Fleischerzeugung.

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Aufwärtstrend bei Rind - Entwicklung beim Fleischkonsum in kg pro Kopf

€ 5,75

Wachstum in Südostasien

Der dänische Fleischvermarkter Danish Crown verkauft mehr Schweinefleisch im Fernen Osten

Randers. Das Genossenschaftsunternehmen Danish Crown steigert im Geschäftsjahr 2014/2015 Umsatz und Gewinn.