"Gewinnabschöpfung wird zu selten eingesetzt"

Lebensmittel Zeitung: Es gibt Schwerpunktstaatsanwaltschaften für Wirtschaftsstrafrecht. Sie fordern jetzt eine Schwerpunktstaatsanwaltschaft für Lebensmittelrecht. Warum? Martin Müller: Die Skandale auf dem Lebensmittelsektor vergangener Wochen und Mona

"Mindestlohn kann Arbeitsplätze vernichten"

Lebensmittel Zeitung: In der Großen Koalition wird über einen gesetzlichen Mindestlohn von etwa 6 Euro nachgedacht. Glauben Sie, dass eine solche Mindestbezahlung bald Wirklichkeit wird? Holger Wenzel: Wir hoffen, dass die Große Koalition bei längerem Na

Das Verbot für Verkäufe unter Einstand kommt

Lebensmittel Zeitung: Sie fordern ein Verbot für Verkäufe unter Einstandspreis im Lebensmittelhandel. Änderungen im Kartellrecht sind aber Sache des Wirtschaftsministeriums. Wie wollen Sie Ihren Ministerkollegen Michael Glos davon überzeugen, auf diesem

Länderkompetenzen koordinieren

Die Suche nach einheitlichem Vollzug des Lebensmittelrechts

Wiesbaden, 23. März. Breiten Raum auf einer Podiumsdiskussion beim 18. Deutschen Lebensmittelrechtstag nahm der Fall Coppenrath & Wiese ein. Der Hersteller von Tiefkühlkuchen war in Verdacht geraten, dass durch den Verzehr eines seiner Produkte ein Todesf

Das ist nicht der Anfang vom Ende

Lebensmittel Zeitung: Das Bundesverwaltungsgericht hat letzte Woche einem untergärigen Schwarzbier, dem Invertzuckersirup zugesetzt wird, die Bezeichnung "Bier" zuerkannt. Ist das der Anfang vom Ende des Reinheitsgebots von 1516? Peter Hahn: Mit dem Urt

Auf Euro-Preise achten

Wettbewerbshüter mahnen korrekte DM/Euro-Auszeichnung an

Bad Homburg, 19. April. Bis zum Stichtag 1.1.2002 muss der deutsche Handel zur Vermeidung von Irreführungen der Verbraucher auf jeden Fall bei der Preisauszeichnung neben der Angabe des Euro auch den DM-Betrag "in nicht zu übersehender Weise" angeben. D