SORTIMENTE: KÄSE

Käsehochburg

Grünländer, Leerdammer, Burlander, Frico - am Käsemarkt wollen sich viele eine möglichst große Schreibe abschneiden. Eng wird's vor allem im SB-Regal. Hochland drückt seine Neuerwerbung Grünländer mit Macht in den Handel. Dirk Dietz/Peter Holler

Auch eine grüne Seele kann dem Wettbewerb auf die Nerven gehen. In diesem Falle gehört sie der Käsemarke Grünländer, deren Gemüt die Marketingexperten gern in den Farben der Hoffnung beschreiben. Der Hoffnungsträger, den das Familienunternehmen Hochland

Kommt gar nicht in die Tüte

War da was? Die Debatte um Analogkäse hat die LEH-Kunden nicht beeindruckt. Sie vertrauten in Sachen Reibekäse den Molkereien und kauften im ersten Halbjahr sogar mehr denn je.

Auch wenn Matthias Brune die Diskussion um den vorgeblich großen Schwindel "wahnsinnig nervt", dem Absatz des Reibekäses Arla Finello hat die Debatte zum Glück nicht geschadet, konstatiert der Marketingleiter bei Arla Foods in Düsseldorf. Offenbar haben

Unbeschwerter Käsekonsum

Mit Low-Fat-Produkten und neuen Geschmacksvarianten wie Bärlauch halten sich die Markenhersteller von Frischkäse bei den Verbrauchern erfolgreich im Gespräch. Von Dirk Dietz

Neue Ordnung im Käse-Regal

Mit Arla Foods und Unilever Bestfoods hat die SB-Warenhaus Gruppe Globus ein "trilaterales Category-Management-Projekt im SB-Käse-Regal erfolgreich aufgelegt. Von Dirk Dietz

Am liebsten in Scheiben

Privatkäserei Rupp drängt in die Theken der Großflächen

Lochau, 2. November. Mit einer Exportquote von sicher 65 Prozent dürfte die Privatkäserei Rupp in Lochau einer der größten Exporteure von Lebensmitteln in der Alpenrepublik sein. Fast jede zweite Mark seines Umsatzes von rund 200 Millionen Mark verdient d

Lustvolle Schlemmerei

Käsemacher betreten Neuland mit einem Trinkjoghurt

Waidhofen, 2. November. Vielleicht muss man aus Waidhofen stammen, um "alle Leidenschaft" für den feinen Käse aufzubringen. Damit werben die Käsemacher aus Waidhofen jedenfalls. Und gleichgültig, ob man ihnen Glauben schenken möchte oder nicht - unbestrei

Käse für die Massen

Woerle möchte mit Alpenkäse zusätzliche Potenziale erschließen

Salzburg, 2. November. Was lange währt, bleibt lange gut, so könnte man im Falle der Gebrüder Woerle GmbH in Graz ein bekanntes Wort abwandeln. Vor über 100 Jahren, nämlich 1889, fing das Unternehmen mit der Produktion von Emmentaler an und rühmt sich "10

Passender Schlüssel zu mehr Umsatz

Tholstrup verstärkt seine Key-Account-Organisation in Deutschland beträchtlich

Kopenhagen, 12. Oktober. Als guter Kaufmann ist Peter Rask Andersen natürlich kein Anhänger von Nulllösungen. Schon gar nicht, was das Wachstum betrifft. Doch genau eine solche hat der Vice President für Sales and Marketing der Tholstup Cheese A/S in Kope

Respekt vor dem künftig größten Milchkonzern

Die Großmolkerei MD Foods steht vor der nächsten Megafusion mit Arla

dd. Viby, 9. Dezember. Das weltweite Fusionsfieber macht auch (oder gerade) nicht vor den Grenzen Dänemarks halt. Kaum hatte die größte Molkerei Dänemarks und Europas derzeitige Nummer vier, die MD Foods mit Sitz in Viby, die Fusion mit Klöver Melk im Mär

Die drei Farben des Erfolges

Tholstrup Cheese will seine Castello-Trio mit einer Öko-Variante zum Quartett erweitern

dd. Kopenhagen, 9. Dezember. Blau, weiß und rot sind die Farben des Erfolgs des Familienunternehmens Tholstrup Cheese A/S mit Sitz in Kopenhagen, das nach Angaben von Vizepräsident Peter Rask Andersen zugleich Dänemarks "größte Privatmeierei" ist. Allerdi