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Lebensmittel Zeitung 13 vom 27.03.2009 Seite 024

Frischware

Kein Interesse an CMA-Nachfolge

Branchenverbände suchen eigenständige Lösungen - Streit um Preisberichterstattung

Frankfurt. Nach dem Aus für die CMA planen die großen Frischebranchen Fleisch, Milch und Geflügel - wenn überhaupt - nur noch sehr eingeschränkte Marketingmaßnahmen für ihre Sortimente. Unabhängig vom Ergebnis des Spitzengesprächs im Bundeslandwirtschaf

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Lebensmittel Zeitung 11 vom 13.03.2009 Seite 024

Frischware

Kopfschütteln über Geflügelpreise

Produzenten verweisen auf Wettbewerb der Discounter - Ware wird zur Grillsaison knapp - Überseeunternehmen unter Druck

Frankfurt. Mit Unverständnis reagieren die deutschen Geflügelproduzenten auf die jüngste Preissenkungswelle. Ware sei knapp und werde im Einkauf eher teurer. Nachdem Lidl in der vergangenen Woche den Anfang gemacht hatte, haben sich die Discounter im Pr

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Lebensmittel Zeitung 09 vom 27.02.2009 Seite 042

Journal Fachthema Molkereiprodukte

FACHTHEMA: MOLKEREIPRODUKTE

Im Überfluss

Rohstoff in Hülle und Fülle, die Preise auf niedrigstem Niveau. Das sind nur zwei Aspekte der Krise, in der die Milchwirtschaft steckt. Der Handel profitiert: Er kann Konsumenten mit tollen Angeboten locken. All das beschleunigt den grundlegenden Wan

Der Milchmarkt befindet sich in einer kritischen Situation, nicht nur in Deutschland, sondern weltweit. Vielerorts wird schon über gigantische Abschlachtprogramme für Milchkühe nachgedacht, um der Überproduktion Herr zu werden. In den USA ist die Rede vo

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GERINGE KONSOLIDIERUNG IN DEUTSCHLAND - Anteil Top Molkereien an nationaler Milchverarbeitung in Prozent

HOHER HANDELSMARKENANTEIL BEI MILCH UND KÄSE - Umsatz-Anteile von Handelsmarken 2008

MILCHPREISE IM VERGLEICH
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Lebensmittel Zeitung 06 vom 06.02.2009 Seite 020

Frischware

Talfahrt der Milchpreise ungebremst

Kosten häufig nicht mehr gedeckt - Weitere Marktentwicklung ungewiss - Kritik an Fair-Produkten des Handels

Frankfurt. Als existenzgefährdend bezeichnen Molkereien und Milcherzeuger unisono die Lage auf dem heimischen Milchmarkt. Als richtungsweisend gelten die neuen Kontrakte für Butter und die Weiße Linie ab Mai. Über 20 Molkereiprodukte sind in den vergang

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Lebensmittel Zeitung 03 vom 16.01.2009 Seite 026

Frischware

Kleingruppe chancenlos

Auch Real und Rewe wollen keine Käfigeier mehr verkaufen

Bonn. Die Liste der Handelsunternehmen, die auf Eier aus dem Kleingruppenkäfig verzichten wollen, wird immer länger. Auch die Metro-Tochter Real und Rewe werden ihr Sortiment umstellen. Die Händler Aldi Nord und Süd, Edeka, Famila, Kaiser's Tengelmann,

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Lebensmittel Zeitung 50 vom 12.12.2008 Seite 018

Frischware

Discounter verzichten auf Käfigeier

Nach Aldi wollen auch Lidl und Kaufland keine Ware aus Kleingruppen - Erzeuger kritisieren unsachliche Debatte um Tierschutz

Frankfurt. Die Zahl der Händler, die keine Eier aus den neuen Kleingruppen-Käfigen verkaufen wollen, wird immer größer. Auch Lidl und Kaufland werden diese Ware nicht führen. Die Unternehmen der Schwarz-Gruppe haben jetzt schriftlich gegenüber dem Deuts

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DER DEUTSCHE EIERMARKT
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Lebensmittel Zeitung 48 vom 28.11.2008 Seite 024

Frischware

Schweinebranche ist verunsichert

Exportaussichten getrübt - Weltmarktanteil der EU sinkt - Streit um Ferkelkastration

Frankfurt. Die Konjunkturabschwächung im Zuge der weltweiten Finanz- und Wirtschaftskrise könnte die Nachfrage nach Schweinefleisch bremsen, und das nicht nur in Deutschland, sondern weltweit. Noch geht die EU allerdings davon aus, dass der EU-Schweinef

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SCHWEINEFLEISCH-PRODUKTION RUND UM DEN GLOBUS
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Lebensmittel Zeitung 47 vom 21.11.2008 Seite 018

Frischware

Weniger Gewinn für Danish Crown

Fleischkonzern senkt Kosten - Probleme auf Hochpreismärkten

Randers. Der dänische Fleischriese Danish Crown sieht sich gestärkt nach einem turbulenten Geschäftsjahr. Die Kapazitäten in Husum sollen ausgebaut werden. Im abgelaufenen Geschäftsjahr 2007/08 hat die Genossenschaft Danish Crown, mit Sitz im dänischen

[2497 Zeichen] € 5,75

Lebensmittel Zeitung 42 vom 17.10.2008 Seite 022

Frischware

Milchbranche ringt um den richtigen Weg

Bauernpräsident beklagt "brutale" Handelsmacht - Warten auf neue Kontrakte

Berlin. Vor dem Hintergrund laufender Kontraktverhandlungen für die Weiße Linie und im Vorfeld der Bundesratssitzung zur Milch bringt sich die Branche in Stellung. Der Agrarausschuss des Bundesrates wird sich Montag kommender Woche mit Verordnungsentwürf

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DEUTSCHLAND MUSS 100 MILLIONEN NACHZAHLEN - Milchquoten: Einhaltung bzw. Unter-/Überschreitung der Liefermengen 2007/08
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Lebensmittel Zeitung 34 vom 22.08.2008 Seite 018

Frischware

Unsicherheit bei Fleischpreisen

Weniger Schweine - Kontrakte spiegeln Knappheit nicht wider

Frankfurt. Nachdem jetzt die Wursthersteller Preiserhöhungen durchsetzen konnten, ist die Einschätzung der weiteren Entwicklung der Fleischpreise schwierig. Skeptiker der Branche erwarten infolge der höheren Ladenverkaufspreise für Fleischwaren einen Kon

[2311 Zeichen] € 5,75

 
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