Müller legt Regionalprogramme neu auf

Fleischunternehmen überarbeitet Liefer- und Abnahmeverträge für Schweine – Höhere Anforderungen des Lebensmittelhandels

Der Markt für süddeutsches Schweinefleisch ist in Bewegung. Nach Vion kündigt nun auch Müller Fleisch den Erzeugern Veränderungen an. Mit dem Handel wird derzeit über neue Regionalprogramme und über Wege zu mehr Tierwohl gesprochen.

Müller Fleisch will den Süden stärken

Programm für regionale Schweineproduktion aufgelegt – Vion kooperiert bei Rind mit Rewe – Politik unterstützt die Schlachtunternehmen

Gleich zwei Minister konnten die Brüder Stefan und Martin Müller zur Fachtagung ihres Unternehmens begrüßen. Die Politiker sicherten ihre Unterstützung beim Erhalt der Fleischproduktion in Süddeutschland zu.

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Strukturwandel: Die Zahl der schweinehaltenden Betriebe ist in den vier wichtigsten Bundesländern seit 2012 dramatisch zurückgegangen.

€ 5,75

Drei Fragen an Stefan Müller

„Wir brauchen die Unterstützung der Politik und des Handels“

Herr Müller, sie wollen bis 2030 für Bayern und Baden-Württemberg eine nachhaltige Schweinefleischproduktionskette vom Ferkelerzeuger über den Mäster, den Schlachtbetrieb bis zur Ladentheke aufbauen. Was haben die Beteiligten davon? Das soll nicht nu

Kaufland vermarktet Fleisch vom Bruderkalb

Kooperation mit Hohenloher Bio-Bauern – Start in sechs Filialen mit acht SB-Artikeln im Premium-Bereich

Neckarsulm. Kaufland steigt im Laufe des Frühjahrs in die Vermarktung von Bio-Kalbfleisch aus kuhgebundener Haltung ein. In der Startphase nimmt der Händler drei Kälber pro Woche ab.

Adler baut Qualivo aus

Schinkenspezialist will den Absatz national ankurbeln

Bonndorf. Adler hat das Premiumfleischsortiment Qualivo ausgebaut. Migros zieht mit und auch andere Händler sind interessiert. Die Hans Adler OHG aus Bonndorf im Schwarzwald befindet sich laut Firmenchef Peter Adler auf einem guten Weg: "Wir werden 2010

Heidemark kauft Velisco

Wiedervereinigung im Putensektor - Gegengewicht zu Wiesenhof

Ahlhorn. Der niedersächsische Agrar-Unternehmer Ulrich Wendeln verkauft die Velisco-Gruppe an den Geflügelvermarkter Heidemark von Bernd Kalvelage. Damit verstärkt Kalvelage sein Engagement im Geflügelmarkt, während Wendeln sich auf die Kernkompetenzen

Fleischbranche boomt

Erzeugung auf Rekordniveau - Ausfuhren weiter gesteigert - Handel an Schlachthöfen interessiert

Montabaur. In einem weltweit rückläufigen Markt hat die deutsche Fleischindustrie ihre Exporte nochmals gesteigert. Sorgen bereiten die Aktivitäten des deutschen Lebensmittelhandels. Als "untrüglichen Gradmesser für die Effizienz und Qualität der in uns

Velisco setzt auf neue Dachmarke

Putenspezialist erweitert das Sortiment - Stabile Preise erwartet

Rot am See. Der Putenfleischvermarkter Velisco verabschiedet sich von der Lizenz-Marke " Gutfried" und startet einen Launch unter der Bezeichnung "Gutstetten". Veredelung soll mehr Umsatz bringen. "Schon seit geraumer Zeit hatten wir den Wunsch, unsere

Lobbyarbeit für Schulmilch von Campina

Staatssekretärin Ursula Heinen besucht größten deutschen Hersteller in Köln

Köln. Fast 10 Mio. Euro gibt der Bundeslandwirtschaftsminister für das Projekt "Schulmilch im Fokus" aus. Der Absatz soll angekurbelt werden, nachdem er in 15 Jahren um zwei Drittel eingebrochen ist. Der Milchverbrauch an Schulen ist seit Jahren stetig g