Schweiz geht Deklarationsnotstand an

Drohende Kennzeichnungsverstöße beim Ersetzen von Sonnenblumenöl – Brüssel debattiert Anfang Juli Lösungsansätze

Hersteller, die das kriegsbedingt knappe Sonnenblumenöl durch ein anderes Öl ersetzen, sollen die Kunden etwa per QR-Code über diesen Zutatenwechsel informieren können. Das nun vorgeschlagene Schweizer Modell könnte Schule machen. Brüssel ist derweil noch in der Entscheidungsfindung.

Wirtschaft beklagt Deklarationsnotlage

Der Bundesverband der Deutschen Süßwarenindustrie schlägt Alarm wegen der Rohstoffverknappung bei Sonnenblumenöl infolge des Ukraine-Kriegs. Geschäftsführer Torben Erbrath rechnet ab Herbst mit ersten Regallücken. „Die Produzenten, die auf andere Öle

„Notfallplan Gas“ wird aktualisiert

Lebensmittelindustrie fordert bevorzugte Erdgas-Versorgung

Der „Notfallplan Gas“ soll überarbeitet werden. Bislang ist unklar, welchen Branchen im Fall eines Erdgas-Engpasses zuerst der Hahn zugedreht wird. Die Lebensmittelindustrie pocht gegenüber der LZ auf eine Priorisierung.

Sonnenblumenöl bleibt länger knapp

Experten erwarten keine Entspannung vor 2023 – Behörden sollen Kennzeichnungsfehler tolerieren – Veggie-Branche fehlen Rohstoffe

Sonnenblumenöl bleibt wohl länger Mangelware. Auch die Fleischersatz-Branche fürchtet um ihren Rohstoff-Nachschub Die Industrie muss auf andere Zutaten ausweichen, kann nun aber auf Ausnahmen bei der Kennzeichnungspflicht hoffen.

Staatliche Kornspeicher sind gefüllt

Bayerns Wirtschaftsminister fordert volle Lager – „Bundesreserve Getreide“ reicht mehrere Wochen

Die deutschen Kornspeicher sind gefüllt; notfalls können auch Lebensmittelbetriebe in die Pflicht genommen werden. Darauf verweist die Bundesanstalt BLE im Kontext des Ukraine-Kriegs.