Schmankerl ohne Zukunft?

List/Sylt. Welch ein Augenschmaus, welch ein Genuss! Ein Korb voller Austern! In Frankreichs Supermärkten eine Selbstverständlichkeit, in Deutschland dagegen eher eine Fatamorgana. Hier muss man am besten vor Ort sein, um diesen lukullischen Leckerbissen

Ganzjähriger Lieferant für Gemüse

Prince de Bretagne verhilft 2500 Erzeugern und 20000 Beschäftigten zu geregeltem Einkommen

Saint-Pol-De-Léon. Prince de Bretagne sieht seine Zukunft in weiterer Qualitätsverbesserung, noch mehr Kundennähe und in Nachhaltigkeit. In der Bretagne herrscht ganzjährig ein gemäßigtes, ozeanisches Klima. Im Winter gibt es kaum Frost, im Sommer selte

Der AOC Neufchâtel behauptet sich

Neufchâtel. Etwa 50 km nordöstlich von Rouen in der Normandie, der Heimat des wohl weltweit berühmtesten Weißschimmelkäses Camembert, liegt Neufchâtel, ein größeres Städtchen mit rund 5300 Einwohnern im Departement Neufchâtel en Bray. Nach dieser benannt

AOC Côtes du Rhônean zweiter Stelle

Avignon. Der Weinfachverband Inter-Rhône (Interprofession des Vins A.O.C. Côtes du Rhône & Vallée du Rhône) mit Sitz in Avignon repräsentiert nach Bordeaux Frankreichs zweitgrößtes AOC-Weinanbaugebiet. Dieses erstreckt sich über eine Länge von gut 580 km

Top-Qualitäten mit Kreta-Bonus

Synergatiki S.A. hat sich auf die Vermarktung von Zitrusfrüchten und Avocados spezialisiert

Chania. Vor genau 20 Jahren gegründet, hat sich die Synergatiki S.A. in Chania mit Zitrusfrüchten sowie Avocados einen Namen gemacht. Die Hauptmarken sind Creta Star, Creta Top und Olympia Star. Zwischen November und Mai handelt das kretische Unternehme

Weine aus dem Roussillon legen zu

Perpignan. Das südfranzösische Weinbaugebiet Roussillon, das im vergangenen Jahr auf rund 29 220 ha eine Weinernte von 974 101 hl eingefahren hat, kommt mit der Vermarktung gut voran. Wie auch auf der jüngsten Prowein zu erfahren war, zahlen sich die zah

Rebsortenweine in der Pyramide

Inter Oc Weinverband betrachtet die gegenwärtige Wirtschaftskrise als Chance

Lattes. Der Weinfachverband Inter Oc Interprofession des Vins de Pays d'Oc in Lattes bei Montpellier sieht in der gegenwärtigen globalen Wirtschaftskrise die Chance, neue Märkte erschließen zu können. Das Pays d'Oc ist Frankreichs größter Produzent von

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VINS DE PAYS D'OC

€ 5,75

Divino-Winzer klotzen jetzt

Nordheim am Main.Oskar Georg Noppenberger kann sich auf die Disziplin seiner Winzer verlassen: Im vierten Jahr in Folge, berichtet hoch erfreut der Geschäftsführer der Divino Nordheim - Die Winzergenossenschaft in Nordheim am Main, würden erstaunliche Er

Immer mehr Winzer stellen auf Bio um

Würzburg. Immer mehr Spitzenweingüter in Franken stellen auf Bio um, unter ihnen Helmut Christ aus Nordheim, der bislang einzige, der seit zwei Jahren biodynamisch wirtschaftet. Aktuell bewirtschaften in Franken etwa 35 Betriebe 125 ha Reben (Stand: Augu

Gute Frankenweine sind immer herkunftsgeprägt

Ein Fachberater für Kellerwirtschaft in Unterfranken hält Kennzeichnung der Herstellungsmethode für notwendig - Ein kulturelles Erbe

Würzburg. Darf Wein nur noch als ein Objekt eines globalen Weinhandels gesehen werden? Die Kennzeichnung der Herstellungsmethoden erscheint zwingend notwendig, meint Hermann Mengler. Für den Leiter Fachberatung Kellerwirtschaft, Bezirk Unterfranken, ist