Die 3 Top-Trends der Internorga 2022

1 Nachhaltiges Packaging Verpackungen mausern sich vom Problem zur Lösung – und die Internorga hat ihnen zu Recht eine eigene Fläche gewidmet. Packaging ist heute nachhaltiger in Materialwahl und Systematik. Während Einwegbecher und Schalen nahezu

Wichtiger GV-Kompass

Die Zeiten gelten als schwierig, auch für den GV-Markt. Gerade deshalb pilgerten mehr als 240 Fachleute nach Hamburg, um sich bei den 29. Internorga-Fachgesprächen das Rüstzeug für den Weg in die Zukunft zu holen. Auf der Bühne kamen sechs gestandene Branchenkenner zu Wort, die über Trends, Konzepte und neue unternehmerische Schwerpunkte referierten. On stage moderierte Burkart Schmid, Chefredakteur der gv-praxis, die Veranstaltung im CCH.

Top-Branchenplattform

Auf der 76. Internorga präsentieren vom 8. bis 13. März 2002 rund 850 Aussteller aus 20 Nationen auf mehr als 64.000 Quadratmetern Ausstellungsfläche die neuesten Produkte und Trends. Darüber hinaus bietet das gastronomische Forum eine große Vielfalt an Informations- und Veranstaltungsangeboten. Herausragend die 28. Internorga Fachgespräche für Gemeinschaftsverfplegung & Catering am 11. März.

Innovationen zwischen Erlebnis und Emotion

Innovationen zwischen Erlebnis und Emotion

Jubiläum in Hamburg: Die 75. Internorga erreichte hinsichtlich der Besucherzahl die Bestmarke von 110.000. Insgesamt war die Stimmung verhalten positiv. Unverkennbar der deutliche Aufwärtstrend im Foodsegment mit der Formel: Erlebnis + Emotion = Eatertainment. Und ganz wichtig: der Faktor Zeit, denn schnell solls gehen. Neu erwachte, wen wunderts, das Bekenntnis zu vertrauten Marken und Systemen und die Besinnung auf das aktuelle Verbraucherbedürfnis Sicherheit.