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    Allgemeine Hotel- und Gastronomie-Zeitung 8 vom 23.02.2019 Seite 13

    Regionen & Metropolen

    Sachsen

    Arcona erneuert sein Weinkonzept

    Positionierung Die Hotelgruppe hat ihr Weinangebot überarbeitet, die Speisekarte umstrukturiert und zeigt Videos zur Weinherstellung. Im Arcona Living Bach 14 in Leipzig gibt es das neue Konzept schon.

    Leipzig. „Wir bieten mit unserem neuen Weinkonzept Einblicke hinter die Kulissen der Weingüter und ihrer Winzer“, sagt Christian Pornhagen, Marketing Manager Weinwirtschaft der Arcona Hotels&Resorts. Die Gesellschaft mit Sitz in Rostock betreibt zurz

    [3910 Zeichen] € 5,75

    Allgemeine Hotel- und Gastronomie-Zeitung 32 vom 11.08.2018 Seite 15

    Regionen & Metropolen

    Sachsen

    Schloss Eckberg stärkt seinen Vertrieb

    Unternehmensführung Stetige Investitionen sichern die Zukunft des Dresdner Hotels. Seit Juli setzen die Gastgeber Thomas und Odett Gaier zudem auf die Marke „Gast im Schloss“.

    Dresden. Völlig entrückt fühlen sich Gäste wenn sie an der Bautzner Straße das Tor passieren und im Park von Hotel Schloss Eckberg ankommen: Inmitten des 15 Hektar großen Areals hoch über der Elbe liegen fünf historische Gebäude, darunter das Kavalie

    [3703 Zeichen] € 5,75

    Allgemeine Hotel- und Gastronomie-Zeitung 3 vom 21.01.2017 Seite 21

    Regionen & Metropolen

    Sachsen

    Reggae, Rum und karibische Küche

    DEBÜT Die britische Kette Turtle Bay eröffnet ihr erstes deutsches Restaurant in Dresden. Investiert wurden rund 1,6 Millionen Euro. Weitere Lokale sind geplant. Auf Franchising wird ganz bewusst verzichtet.

    Dresden. Pralle Farben und Reggae-Musik, karibische Küche, Drinks vor der Bar und sichtlich motiviertes Personal – das sind die Kennzeichen der Turtle Bay-Restaurants. In Großbritannien gibt es inzwischen 34 Filialen der 2011 gegründeten Marke. Die e

    [3615 Zeichen] € 5,75

    Allgemeine Hotel- und Gastronomie-Zeitung 50 vom 17.12.2016 Seite 15

    Regionen & Metropolen

    Sachsen

    Viel Lärm um einen Stern

    Gastro-Guides Wem gehört der Michelin-Stern für das Restaurant Residenz im Herrenhaus Möckern? Peter Niemann, Ex-Küchenchef, kocht dort seit Oktober nicht mehr. Die Geschicke lenkt jetzt Max-Henry Müller.

    Leipzig. Alles wie gehabt bei den Leipziger Sternerestaurants? Nein, in diesem Jahr sorgt eine Überraschung für Wirbel: Zur Preisverleihung des Michelin-Guides in Berlin an das Restaurant Residenz im Herrenhaus Möckern wurde Peter Niemann auf die Büh

    [3656 Zeichen] € 5,75