Wem gehören die Facebook-Likes?

Social-Media-Recht Bei Betreiberwechseln werden manchmal auch Facebook- Seiten und Bewertungen übernommen. Eine rechtliche Herausforderung.

Stuttgart. Wer viele Fans bei Facebook hat, gilt als beliebt. Wenn diese Fans dem betreffenden Hotel oder Restaurant darüber hinaus noch gute Kritiken hinterlassen haben, wirkt das im Marketing umso besser. Ein möglicher Grund, warum es um diese Fans

Gute Noten nur mit Fotoeintrag?

Guides Die Restaurantführer sind erschienen. Und immer wieder werden Stimmen laut, dass die Bewertungen in den vergangenen Jahren an Seriosität eingebüßt haben. Wie ist es wirklich?

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DIE GUIDES IM ÜBERBLICK

€ 5,75

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McDonald’s gewinnt das Rennen

Systemgastronomie Das neue Gastronomie-Ranking der Treugast nimmt die wirtschaftliche Performance der hiesigen Systemer unter die Lupe.

FRANKFURT/M. McDonald’s heißt der Bestplatzierte im neuen Treugast Gastronomie Ranking. Das Beratungsunternehmen aus München will darin künftig jährlich bedeutende, in Deutschland vertretene Systemgastronomen unter die Lupe nehmen. Positiv beim ersten

McDonald’s gewinnt das Rennen

Systemgastronomie Das neue Gastronomie-Ranking der Treugast nimmt die wirtschaftliche Performance der hiesigen Systemer unter die Lupe.

FRANKFURT/M. McDonald’s heißt der Bestplatzierte im neuen Treugast Gastronomie Ranking. Das Beratungsunternehmen aus München will darin künftig jährlich bedeutende, in Deutschland vertretene Systemgastronomen unter die Lupe nehmen. Positiv beim er

Treugast Gastronomie Ranking

Im Schatten der Systemer überleben

Von Susanne Stauß, ständige Mitarbeiterin

Klar, der Sieger ist McDonald’s. Wer sonst? Wer die Top 10 des ersten Treugast Gastronomierankings 2014 überfliegt, erlebt wenig Überraschungen. Die Hälfte der sogenannten Blue Chips sind Ableger von US-Unternehmen und selbst der Wallraff-geschädigte Bul

Treugast Gastronomie Ranking

Im Schatten der Systemer überleben

Von Susanne Stauß, ständige Mitarbeiterin

Klar, der Sieger ist McDonald’s. Wer sonst? Wer die Top 10 des ersten Treugast Gastronomierankings 2014 überfliegt, erlebt wenig Überraschungen. Die Hälfte der sogenannten Blue Chips sind Ableger von US-Unternehmen und selbst der Wallraff-geschädigte

Gästekommentare als Chance sehen

Bewertungsportale Im Internet bekommen Hoteliers wertvolles Feedback. Zugleich können sie aktiv den Ruf ihres Hauses beeinflussen.

STUTTGART. Hotelleistungen sind so gläsern geworden wie nie zuvor: Über jedes Hotel geistern heute durchschnittlich 465 Online-Bewertungen im Netz umher. Das ergibt eine Erhebung des niederländischen Software-Anbieters Olery. Und der Einfluss der Bewertu

Gästekommentare als Chance sehen

Bewertungsportale Im Internet bekommen Hoteliers wertvolles Feedback. Zugleich können sie aktiv den Ruf ihres Hauses beeinflussen.

STUTTGART. Hotelleistungen sind so gläsern geworden wie nie zuvor: Über jedes Hotel geistern heute durchschnittlich 465 Online-Bewertungen im Netz umher. Das ergibt eine Erhebung des niederländischen Software-Anbieters Olery. Und der Einfluss der Bew

Pricing

Mit dem Preis steigt die Achtung

Revenue Management Wer als Hotelier mit einer guten Leistung werben kann, hat Spielraum für höhere Raten. So gewinnt Social Media an Einfluss auf das Pricing.

FRANKFURT/M. Zugegeben, die Bezahlung der Übernachtung des früheren Bundespräsidenten Christian Wulff im Bayerischen Hof in München war ein ganz spezieller Fall. Aber auch im Normalfall stellt die Preisbildung in der Hotellerie die meisten Kunden vor Rät