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Lebensmittel Zeitung 5 vom 02.02.2024 Seite 18

Frischware

Tierwohl

Özdemir begrüßt Zustimmung der EU

Die EU-Kommission hat zwei deutsche Regelungen mit einem Gesamtbudget von rund 1 Mrd. Euro genehmigt, mit denen die Tierwohlstandards insbesondere bei Schweinen verbessert werden sollen. Bundeslandwirtschaftsminister Cem Özdemir begrüßt das, fordert

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Lebensmittel Zeitung 3 vom 19.01.2024 Seite 20

Frischware

Peter Stahl über gefährdete Vertragshoheit, vermüllte Grünanlagen und die Zukunft der Lab Milk

„Die Marken leiden und die Kosten sind explodiert“

Die Milchwirtschaft steht 2024 vor einigen Herausforderungen. Die aktuell diskutierte Tierwohlabgabe von 2ct/l Milch zur Finanzierung von Stallumbauten lehnt der Milchindustrie-Verband (MIV) ab. Sie sei keine Lösung für den Konflikt zwischen Lan

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Lebensmittel Zeitung 2 vom 12.01.2024 Seite 20

Frischware

Selektion im Hühnerei löst Bruderhähne ab

Zwischenbilanz nach zwei Jahren „Ohne Kükentöten“ – Immer mehr In-Ovo-Verfahren – Planungssicherheit durch Gesetzgeber – Grauzonen bleiben

Zwei Jahre nach Einführung des Kükentöten-Verbots in Deutschland zieht der Verein für kontrollierte alternative Tierhaltungsformen Bilanz. Innerhalb kurzer Zeit hat sich die Geschlechtsbestimmung im Ei zur meist gewählten Option entwickelt.

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Lebensmittel Zeitung 43 vom 27.10.2023 Seite 20

Frischware

Turbulenter Birnenmarkt

Dramatische Ernterückgänge in Italien – Xenia startet Kampagne

Die EU-Birnenernte wird dieses Jahr den historischen Tiefpunkt aus dem Jahr 2021 unterschreiten. Grund dafür sind vor allem die Auswirkungen der Klimakrise.

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Lebensmittel Zeitung 35 vom 01.09.2023 Seite 18

Frischware

Rohstoffangebot

Deutlich mehr Milch in Deutschland

Die Molkereien in der EU konnten im ersten Halbjahr 2023 auf ein größeres Rohstoffangebot zurückgreifen als im Vorjahreszeitraum. Nach Angaben der EU-Kommission wurden in den Mitgliedsstaaten 74,65 Mio. t Rohmilch erfasst; das waren 0,8 Prozent mehr

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Lebensmittel Zeitung 31 vom 04.08.2023 Seite 18

Frischware

Milchwirtschaft zwischen Hoffen und Bangen

Aldi setzt neuen Eckpreis für Butter – Hoffnungsschimmer in Kempten – China bestimmt hiesige Entwicklung wesentlich mit

Nur einen Tag nachdem Aldi den Butterpreis auf 1,39 Euro herabgesetzt hatte zogen am Mittwoch die Notierungen an der Butterbörse in Kempten erstmals leicht an. Auch die jüngsten Kontrakte der Molkereien mit dem Handel haben in Erwartung eines Marktumschwungs kurze Laufzeiten.

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Lebensmittel Zeitung 24 vom 16.06.2023 Seite 16

Frischware

Fleischpreis überfordert den Markt

Schweine-Notierung bleibt auf Rekordniveau – Sorge um Tierwohl-Finanzierung – Westfleisch gewinnt Marktanteile

Der starke Preisanstieg für Schweinefleisch in Deutschland sorgt bei den Fleischvermarktern für Unruhe. Die Schlachthofseite warnt davor, dass der höhere Einkaufspreis am Markt nicht umzusetzen sein könnte.

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Lebensmittel Zeitung 24 vom 16.06.2023 Seite 18

Frischware

Raiffeisentag warnt vor ideologiegetriebener Agrarpolitik

Verband bekräftigt Bereitschaft zur Transformation – Maßnahmen zum Umbau der Tierhaltung als „unreifes Stückwerk“ kritisiert

Der Deutsche Raiffeisenverband (DRV) fordert eine Rückbesinnung auf marktwirtschaftliche Prinzipien, die Innovationen erleichtern und nicht behindern.

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Lebensmittel Zeitung 22 vom 02.06.2023 Seite 16

Frischware

EU-Verordnung

Bayern fürchtet Ende vieler Ökobetriebe

Der Bayerische Bauernverband sorgt sich um die Zukunft von Hunderten oft langjährigen Bio-Betriebe im Freistaat, weil diese die Vorgaben der neuen EU-Ökoverordnung bald nicht mehr erfüllen könnten. So deute sich an, dass künftig jeder Ökobetrieb sei

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Lebensmittel Zeitung 18 vom 05.05.2023 Seite 22

Frischware

Immer mehr Soja in Deutschland

Deutschland gehört mit einer Erntemenge von 128000 t zu den Top 8 Sojaproduzenten in der Europäischen Union. 2022 ist die Anbaufläche um 50,3 Prozent auf 51400 ha gestiegen, wie das Bundesinformationszentrum Landwirtschaft (BZL) ermittelt hat. Damit

[1487 Zeichen] € 5,75

 
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