Konzept Coda Dessert Bar in Berlin

Hier dreht sich alles ums Dessert

Patissseriekonzept In ihrer Coda Dessert Bar machen René Frank und Oliver Bischoff mit Hingabe und Experimentierfreude Süßes zum Hauptdarsteller. Doch die Location in Berlin ist auch für kreative Drinks bekannt.

Berlin. Gastronomen wissen: Süßes geht immer. Umso erstaunlicher, dass bisher niemand auf die Idee gekommen war, das Dessert in den Mittelpunkt zu stellen und rund um die süßen Speisen ein eigenständiges Gastrokonzept zu entwickeln. Bis sich René Fra

Wo Berlin pulsiert

Trendtouren Panama, Coda und Bistro Bardot – so heißen angesagte Lokale in der Hauptstadt. Zusammen mit hippen Hotels sind sie Ziel der Guided-Innovation-Touren im Vorfeld des Deutschen Hotelkongresses.

Berlin. Wenn es um gastronomische Trends geht, hat Berlin ein gewichtiges Wort mitzureden. Welches Potenzial das Geschehen in der Hauptstadt hat und wie es hinter den Kulissen angesagter Betriebe aussieht, davon können sich die Teilnehmer beim Deutsc