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    gv praxis Nr. 05 vom 20.05.2011 Seite 038

    Interview

    "Der Caterer wird zum Gastronomen"

    Mit rund 19.000 Mitarbeitern gelang es der deutschen Compass Gruppe, im Geschäftsjahr 2009/10 einen Umsatz von 664 Mio. EUR zu erwirtschaften. Durch die Akquisition von Plural 2009 (Umsatz ca. 70 Mio. EUR) wurde das Dienstleistungsangebot um den Bereich Support Services erweitert, die Wachstumsstrategie heißt jetzt Multi-Services. Ein Signal für den gesamten Markt. Wir sprachen mit Compass-Chef Jürgen Thamm.

    [7009 Zeichen] € 5,75

    gv praxis 05 vom 15.05.2006 Seite 042

    Interview

    "Wir müssen uns qualitativ weiter entwickeln"

    Compass Group, unangefochtener Marktleader im Contract-Catering in Deutschland, steht mehr als jeder andere Dienstleister im Rampenlicht der Branchenöffentlichkeit. Zur aktuellen Situation des Unternehmens wie der Branche sprachen wir mit Compass-Chef Dr. Hans-Georg Rummler.

    [10048 Zeichen] € 5,75