Lars Ellenberger, Hotelier (Holiday Inn Express und Hostel Art & Style in Singen) sowie Gründer der Stiftung Kinderblick

„Es gibt Warnsignale“

Lars Ellenberger setzt sich mit der Stiftung Kinderblick besonders für den Schutz von Minderjährigen in Hotels ein. Was aufmerksames Personal bewirken kann und wie es sich im Verdachtsfall verhalten sollte.

Herr Ellenberger, wir sprechen heute über ein sehr schlimmes Thema – Gewalt an Kindern und Kindesmissbrauch. Nach einer alarmierenden MDR-Recherche aus dem Jahr 2012, die Vorfälle im Umfeld der Hotellerie behandelt, haben Sie die Stiftung Kinderblick

„Kinder in die Küche“

Als Moderatorin der RTL-Doku „Ich kämpfe gegen Ihre Kilos“ erhält Alexa Iwan, Ernährungswissenschaftlerin, Foodcoach und Buchautorin, Einblicke in die Küchen der Familien in Deutschland. Dabei hat sie besonders die Kinder im Fokus.

„Kinder in die Küche“

Als Moderatorin der RTL-Doku „Ich kämpfe gegen Ihre Kilos“ erhält Alexa Iwan, Ernährungswissenschaftlerin, Foodcoach und Buchautorin, Einblicke in die Küchen der Familien in Deutschland. Dabei hat sie besonders die Kinder im Fokus.

"Manchmal sind kleine Tricks nötig"

Mario Kotaska setzt nicht nur privatauf frische Zutaten und die richtige Vermittlung gesunder Ernährung. Der Sternekoch über Ernährungserziehung, erfolgreiche Schulverpflegung und sein persönliches ehrenamtlichesEngagement für Kinder.

"Das richtige Essen gibt Power, um zu gewinnen"

Fußball-Nationaltorwart Manuel Neuer hat vor kurzem eine eigene Stiftung für hilfsbedürftige Kinder gegründet. Der Ausnahmesportler über Beweggründe und Ziele seines sozialen Engage-ments.

"Mit der Bildungs-Chipkarte wird uns ein Windbeutel serviert"

Als Bundesverbraucherministerin setzte sich Renate Künast vehement für eine vollwertige Schülerverpflegung ein. Die Grünen Fraktionsvorsitzende über die neue Bildungs-Chipkarte, fehlende Schulküchen und die Idee eines Aktionsplans zur Schulverpflegung.

"Man darf nicht alles auf einmal wollen"

Dort, wo Eltern sich tatkräftig engagieren, klappt es mit der Schulverpflegung, weiß die TV-erprobte Sterneköchin Cornelia Poletto aus ihrem einwöchigen Mensa-Check für das "Hamburger Abendblatt".

"Mehr bewegen und besser essen"

Die Hälfte der Krankheiten haben ihre Ursache in falschem Verhalten. Mit jugendlichen Gesundheitsbotschaftern will Prof. Dietrich Grönemeyer mehr Bewegung und Gesundheitsbewusstsein in die Schulen bringen.

"Wir brauchen einen langen Atem"

Prof. Ulrike Arens-Azevêdo zählt zu den renommiertesten Ernährungswissenschaftlern bundesweit und gilt als ausgewiesene Expertin in puncto Schulverpflegung. Wir sprachen mit ihr über Chancen und Möglichkeiten einer vollwertigen Schulverpflegung sowie einer sinnvollen Ernährungsbildung.

"Wir wollen jedes Kind erreichen"

Sarah Wiener will sich nicht auf unterhaltsame Kochshows beschränken. Mit ihrer Stiftung nimmt sich die prominente TV-Köchin der verbreiteten Fehl- und Mangelernährung unter Kinder und Jugendlichen an. Ihr Rezept ist so einfach wie überzeugend: Kinder sollen beim gemeinsamen Kochen mit guten Zutaten auf den gesunden Geschmack kommen.