Auf dem Trockenen

Landwirten geht immer öfter das Wasser aus. Nicht nur Klimawandel, Dürresommer und Beregnungsverbote treiben ihnen den Schweiß auf die Stirn. Auch die Nationale Wasserstrategie fordert ihren Tribut. Sonia Shinde

„Wir bieten, was der Markt bezahlt“

Peter Poortinga, CEO des Geflügelkonzerns Plukon, über zweierlei Maß für Frisches und Tiefgekühltes, resistente Keime und die Zusammenarbeit zwischen Industrie und Handel.

Herr Poortinga, wie sehen Sie der geplanten strengeren Herkunftskennzeichnung für Fleisch in der EU entgegen? Das wird ein sehr interessantes Thema. Nehmen Sie frische Hähnchenprodukte in Deutschland. Sie sind mit fünfmal D gekennzeichnet, die Tiere s

„Wir bieten, was der Markt bezahlt“

Peter Poortinga, CEO des Geflügelkonzerns Plukon, über zweierlei Maß für Frisches und Tiefgekühltes, resistente Keime und die Zusammenarbeit zwischen Industrie und Handel.

Herr Poortinga, wie sehen Sie der geplanten strengeren Herkunftskennzeichnung für Fleisch in der EU entgegen? Das wird ein sehr interessantes Thema. Nehmen Sie frische Hähnchenprodukte in Deutschland. Sie sind mit fünfmal D gekennzeichnet, die Tie

„Lebensmittel sind zu billig“

Landwirtschaftsminister Christian Meyer über die rot-grüne Agrarwende in Niedersachsen, höhere Auflagen für die Massentierhaltung und erste Bewährungsproben.

Herr Minister Meyer, die Medien haben Ihnen im Wahlkampf den Spitznamen „Bauernschreck“ verpasst. In wie viele geschockte Gesichter mussten Sie bei Ihren ersten Antrittsbesuchen als grüner Agrarminister denn schauen? Bislang ist noch kein Bauer vor Sc

„Lebensmittel sind zu billig“

Landwirtschaftsminister Christian Meyer über die rot-grüne Agrarwende in Niedersachsen, höhere Auflagen für die Massentierhaltung und erste Bewährungsproben.

Herr Minister Meyer, die Medien haben Ihnen im Wahlkampf den Spitznamen „Bauernschreck“ verpasst. In wie viele geschockte Gesichter mussten Sie bei Ihren ersten Antrittsbesuchen als grüner Agrarminister denn schauen? Bislang ist noch kein Bauer vo

Die Qual der Wahl

Ende dieser Woche beginnen in Niedersachsen die Koalitionsgespräche zwischen SPD und Grünen. Der Machtwechsel bereitet der Fleischindustrie Sorgen – er dürfte nicht nur für das Agrarland Nummer eins unangenehme Konsequenzen haben. Jens Holst

Auch Tage nach dem rot-grünen Wahlsieg in Niedersachsen schwankt Wilhelm Hoffrogge noch zwischen Empörung und Ernüchterung. „Unsere Landwirte“ sagt der Vorsitzende des Verbandes der Niedersächsischen Geflügelwirtschaft, „sind Unternehmer, die sich am Lei

Die Qual der Wahl

Ende dieser Woche beginnen in Niedersachsen die Koalitionsgespräche zwischen SPD und Grünen. Der Machtwechsel bereitet der Fleischindustrie Sorgen – er dürfte nicht nur für das Agrarland Nummer eins unangenehme Konsequenzen haben. Jens Holst

Auch Tage nach dem rot-grünen Wahlsieg in Niedersachsen schwankt Wilhelm Hoffrogge noch zwischen Empörung und Ernüchterung. „Unsere Landwirte“ sagt der Vorsitzende des Verbandes der Niedersächsischen Geflügelwirtschaft, „sind Unternehmer, die sich am

Omas Blut

Mechthild Möllenkamp ist eine Kauffrau von echtem Schrot und Korn. Die Edekanerin gibt nicht nur in ihren vier Märkten den Takt an. Als Verbandsfrau und engagierte Lobbyistin zeigt sie eindrucksvoll, wie wichtig und wirkungsvoll Netzwerke sind. Gerd

Mechthild Möllenkamp ist das lebende Beispiel dafür, dass die Befähigung zum Multitasking keine Erfindung pfiffiger Sekretärinnen ist. Sie redet beim Besuch der LZ-Redaktion im Edeka aktiv Markt in Osnabrücks Iburger Straße in strammen Tempo über ihre Le

Aufreger

Im Mäc Geiz-Reich wird einiges geboten. Ein Insolvenzantrag, der von einem geschassten Geschäftsführer gestellt und vom Gesellschafter wieder zurückgezogen wurde, sorgt für knisternde Spannung in der Nonfood-Branche. Ränkespieleund andere Besonderhei

Es könnte eine Ballade aus dem mittelalterlichen schottischen Hochland sein, die von allerlei Ränkespielen erzählt und von der Fehde eines Fürsten mit einem aufrührerisch gesinnten Gefolgsmann; und wie er ihn zur Räson zu bringen versucht. Die Geschichte

Ganz schön bissig

Um ein Fleischwerk von Kaufland nach Thüringen zu holen, zahlt der Wirtschaftsminister dem Händler Millionen-Zuschüsse. Künftig können die Neckarsulmer im großen Stil regionale Spezialitäten herstellen - mehr als ein übler Beigeschmack für die lokale

Es war ein Termin, wie ihn Politiker lieben. Die Stimmung von Thüringens Wirtschaftsminister Matthias Machnig war ausgesprochen gut, als er vor wenigen Wochen in Erfurt gute Nachrichten verkünden durfte. Eine Millionen-Investition in den Standort konnte