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Lebensmittel Zeitung 2 vom 12.01.2024 Seite 2

Kommentar

Flaute für grenznahe Händler

von Janine Hofmann

Die fetten Jahre sind vorbei. Der Einkaufstourismus der Schweizer nach Deutschland hat sich im Vergleich zu den Vor-Corona-Jahren abgeschwächt. Das jährliche Umsatzplus, das die Schweizer den deutschen Händlern in Grenznähe bescherten, ist zum Erlieg

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Lebensmittel Zeitung 2 vom 12.01.2024 Seite 2

Kommentar

Übertriebene Sonntagsruhe

von Hanno Bender

Der neuen hessischen Landesregierung droht ein erster Konflikt, noch bevor der Landtag Boris Rhein kommende Woche zum Ministerpräsidenten wählt. In ihrem Koalitionsvertrag haben CDU und SPD ausdrücklich vereinbart, Sonntagsöffnungen von vollautomatis

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gv praxis 1 vom 03.01.2024 Seite 3

kommentar

Ein Top-Ziel erreicht

Alles wird gut! Mit diesen drei Worten fasst ein Leser in unserer alljährlichen Jahresendbefragung seinen Herzenswunsch für 2024 zusammen. Die Vorzeichen für die neue Jahresrunde stehen denkbar schlecht: Der erlittene Schiffbruch der Ampelregierung m

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Lebensmittel Zeitung 51-52 vom 22.12.2023 Seite 2

Kommentar

Unilevers ungeliebte Kinder

von Delphine Sachsenröder

Kurz vor Weihnachten ist man in den Chefetagen von Konzernen wie Unilever in der Regel auf einen ruhigen Jahreswechsel bedacht. Was in der Belegschaft für Unsicherheit sorgen könnte, wird aufs neue Jahr vertagt. Dass der im Juli angetretene CEO Hein

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Lebensmittel Zeitung 50 vom 15.12.2023 Seite 2

Kommentar

Lidl muss Nonfood neu denken

von Manfred Stockburger

Die Personalien tragen die Handschrift von CEO Kenneth McGrath, der bei Lidl für unkonventionelle Besetzungen bekannt ist: Mit Benjamin Steeb schickt er einen versierten Fleisch-Einkäufer als Bereichsvorstand ins Nonfood-Ressort. Mit Babak Kharabi st

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Lebensmittel Zeitung 49 vom 08.12.2023 Seite 2

Kommentar

Seeberger hat zu knabbern

von Delphine Sachsenröder

Während der Corona-Zeit konnte Seeberger seine Nüsse und Trockenfrüchte gar nicht schnell genug an den Handel ausliefern. Der gesunde Snack im Homeoffice war den Konsumenten lieb und teuer – dank gestrichener Urlaube und Restaurantbesuche blieb ausre

[3019 Zeichen] € 5,75

Lebensmittel Zeitung 49 vom 08.12.2023 Seite 2

Kommentar

Lidl setzt auf Chancenverwertung

von Manfred Stockburger

Betongold war gestern. Nicht erst seit der Benko-Pleite ist der Immobilienmarkt kein Garant für Traumrenditen mehr. Mit der Zinswende stehen wieder die Risiken im Vordergrund. Anleger, Banken und Projektentwickler spüren dies zuerst. Für den Lebe

[2120 Zeichen] € 5,75

gv praxis 12 vom 08.12.2023 Seite 3

Kommentar

Mit Fusions-Energie

Firmenübernahmen gab es in der Geschichte der Contract Caterer immer wieder. Allerdings ist die Lage nach Corona, was echtes Wachstum betrifft, deutlich herausfordernder geworden. Da gewinnen solche Fusionen an Aufmerksamkeit und Bedeutung. Wer sich

[3794 Zeichen] € 5,75

Lebensmittel Zeitung 48 vom 01.12.2023 Seite 2

Kommentar

Richtiger Schritt für Rügenwalder

von Dirk Lenders

Dass Christian und Gunnar Rauffus unbedingt den Eindruck vermeiden wollen, ihr Unternehmen Rügenwalder Mühle an Pfeifer & Langen verkauft zu haben, ist verständlich. Wer will schon derjenige sein, der nach fast 200 Jahren das Familienunternehmen ver

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Lebensmittel Zeitung 48 vom 01.12.2023 Seite 2

Kommentar

Verschmähte Fairnessregeln

von Hanno Bender

Die gesetzlichen Verbote „unfairer Handelspraktiken in der Lebensmittellieferkette“ (UTP) zeigen Wirkung. Das lässt sich allein schon daran erkennen, dass Zahlungsziele von mehr als 30 Tagen bei verderblichen Waren inzwischen tabu sind. Ob sich die E

[2184 Zeichen] € 5,75

 
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