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Lebensmittel Zeitung 8 vom 23.02.2024 Seite 2

Kommentar

Bindungsprogramme ohne Effekt

von Bernd Biehl

Die Bilanz ist bescheiden. Zwar nutzen 76 Prozent der Konsumenten ein Kundenbindungsprogramm, aber der Nutzen für die Händler nimmt ab. Je mehr Karten ein Kunde hat, desto geringer wird sein Bon. Denn Verbraucher suchen weiterhin vier bis sechs Einka

[2992 Zeichen] € 5,75

Lebensmittel Zeitung 4 vom 26.01.2024 Seite 2

Kommentar

Adieu Getränkefachgroßhandel

Von Bernd Biehl

Die jüngere Wirtschaftsliteratur interpretiert das Sterben des Großhandels zahlreicher Bereiche als Folge der Digitalisierung und des E-Commerce. Angesichts direkter Wege zum Kunden sei der Mittelsmann zwischen Hersteller und Endkonsument überflüssig

[3014 Zeichen] € 5,75

Lebensmittel Zeitung 3 vom 19.01.2024 Seite 2

Kommentar

Zahnloser Bürgerrat Ernährung

von Bernd Biehl

Der Bürgerrat „Ernährung im Wandel“ hat seine Empfehlungen an den Auftraggeber, den Bundestag, übergeben. Mit Stimmen von SPD, Grünen, FDP und Linken wurde er eingesetzt. Bürgerräte sollen dem „Die da oben, wir hier unten“-Denken entgegenwirken, wied

[3082 Zeichen] € 5,75

Lebensmittel Zeitung 44 vom 03.11.2023 Seite 2

Kommentar

Benkos Wette stößt an Grenzen

von Bernd Biehl

Über René Benko ist eigentlich alles schon gesagt und geschrieben worden. Aber genutzt hat es nichts. Immer, wenn aus irgendeiner Richtung kritische Anmerkungen zur Konstruktion der Signa-Holding und ihrer Töchter, zum Aufbau des Portfolios sowohl be

[3000 Zeichen] € 5,75

Lebensmittel Zeitung 39 vom 29.09.2023 Seite 2

Kommentar

Hersteller halten Renditen hoch

von Bernd Biehl

Die Interpretation von Zahlen könnte mit wissenschaftlicher Akribie betrieben werden. Schließlich lügen Zahlen ja nicht. Und sie sind, wenn sie vor dem Handelsregister und der US-Börsenaufsicht SEC präsentiert werden, kaum manipulierbar. Aber Spielra

[3038 Zeichen] € 5,75

Lebensmittel Zeitung 31 vom 04.08.2023 Seite 2

Kommentar

Kunden belohnen Vielfalt wenig

von Bernd Biehl

Der erste Blick in die Statistik ist eher frustrierend: Salatgurken, Brötchen. H-Milch, Eier und Mehl. Das sind einige der Artikel, die die Deutschen am häufigsten kaufen. Egal in welcher Vertriebsform, Großfläche, Supermarkt, Discount. So hat es MyV

[2081 Zeichen] € 5,75

Lebensmittel Zeitung 23 vom 09.06.2023 Seite 2

Kommentar

Die Tücken des Mindestlohns

Von Bernd Biehl

Arbeitsminister Hubert Heil setzt mit seinem Vorschlag, den Mindestlohn „deutlich zu steigern“, ein starkes Signal. Vor allem an die eigene Klientel, denn von der SPD kam lange nichts. Alle reden nur über Wärmepumpen-Habeck und Klimakiller-Wissing. E

[3310 Zeichen] € 5,75

Lebensmittel Zeitung 11 vom 17.03.2023 Seite 2

Kommentar

Totgesagte leben länger

von Bernd Biehl

Selten lagen Aufmerksamkeit und Relevanz so weit auseinander wie im öffentlichen Insolvenzfall Galeria Karstadt Kaufhof. Dieses Phantom, das angeblich noch 129 meist innenstädtische Immobilien mit irgendwelchen Sortimenten bewirtschaftet, die die Men

[3274 Zeichen] € 5,75

Lebensmittel Zeitung 7 vom 17.02.2023 Seite 2

Kommentar

Handel kalkuliert wieder schärfer

von Bernd Biehl

Warum nicht mal eine spektakuläre Ansage? Zahlreiche Wirtschaftsblätter titeln: Abschwung abgesagt. Deshalb nur Mut, Optimismus ist angesagt. Was sich für viele in der Lebensmittel-Lieferkette noch zynisch anhören dürfte, ist für die Verbraucher und

[3319 Zeichen] € 5,75

Lebensmittel Zeitung 4 vom 27.01.2023 Seite 2

Kommentar

Die Zeitenwende ist teuer

von Bernd Biehl

Das Resümee eines Krisenjahres mit Preissteigerungen ist ernüchternd: Deutschland ist bei Lebensmitteln kaum noch billiger als die Nachbarländer im Westen. Gegenüber 2015 haben die Preise hierzulande um knapp 40 Prozent zugelegt, in Frankreich und It

[3281 Zeichen] € 5,75

 
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