Spareffekte im Sudhaus

Alpirsbacher will mit umweltfreundlicher Würzebehandlung Vorreiterrolle übernehmen

Alpirsbach. Die Alpirsbacher Klosterbräu setzt verstärkt auf das Thema Nachhaltigkeit und hat dafür 250000 Euro in Anlagentechnik investiert. Das Sudhaus der Brauerei beherbergt seit Kurzem ein Vorzeigeprojekt der Energiespartechnologie. Mit der Realisi

Perspektiven mit Spezialitäten

Alpirsbach. Für Alpirsbacher Klosterbräu war das vergangene Jahr von starken Absatzschwankungen geprägt. Das Auf und Ab setzt sich auch im laufenden Jahr fort, allerdings in umgekehrter Reihenfolge. Denn 2009 begann erst schwächer als der Trend; seit dre

Ausgezeichnet und neu ausgestattet

Alpirsbach. Der Internationale DLG-Qualitätswettbewerb 2008 wurde für die Alpirsbacher Klosterbräu Glauner GmbH & Co. KG zum Schaulauf. Gleich sechsmal Gold und viermal Silber konnte der Schwarzwälder Erzeuger in diesem Jahr mit nach Hause nehmen. "Wir e