2011/2012: Private Nachfrage

Im 3. Quartal 2012 ist der private Außer-Haus-Konsum in Deutschland, gemessen am 3. Quartal im Vorjahr, um 2,1 % gestiegen. Verglichen mit dem Wachstum im 1. Halbjahr von 3,5 % also eine rückläufige Plus-Entwicklung. Am besten sind die Werte in der Erleb

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2011/2012: Private Nachfrage - Entwicklung Außer-Haus-Markt/ohne institutionelle Verpflegung und ohne Geschäftsnachfrage

€ 5,75

1. Hj. 2012: Private Nachfrage

Im 1. Halbjahr 2012 ist der private Außer-Haus-Konsum in Deutschland, gemessen am 1. Halbjahr 2011, um 3,5 % gestiegen (Vj.: +3,4 %). Und wieder kommen die Mehrerlöse hauptsächlich aus höheren Ausgaben pro Besuch (+4,0 %), die Frequenz ist leicht rückläu

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1. Hj. 2012: Private Nachfrage - Außer-Haus-Markt/ohne institutionelle Verpflegung und ohne Geschäftsnachfrage

€ 5,75

1. Q 2012: Private Nachfrage

Im 1. Quartal 2012 ist der private Außer-Haus-Konsum in Deutschland, gemessen am 1. Quartal 2011, um 3,6 % gestiegen (Vj.: ebenfalls +3,6 %). Und wieder kommen die Mehrerlöse hauptsächlich aus höheren Ausgaben pro Besuch, die Anzahl der Besuche ist maxim

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1. Q 2012: Private Nachfrage - Außer-Haus-Markt/ohne institutionelle Verpflegung und ohne Geschäftsnachfrage -

€ 5,75

AHM: Entwicklung 2011

Von Januar bis September 2011 ist der private Außer-Haus-Konsum in Deutschland um 3,0 % gestiegen (Bestwert im 1. Quartal mit 3,6 %). Die Zahlen sind so gut wie schon lange nicht mehr ­ wohlgemerkt, Wachstum kommt allein aus höheren Eater Checks (Durchsc

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AHM: Entwicklung 2011

€ 5,75

1. Hj. 2011: Private Nachfrage

1. Halbjahr 2011: 3,2 % plus bei der Privatnachfrage. Deutschlands Verbraucher gaben von Januar bis Juni im Außer-Haus-Markt signifikant mehr aus als im 1. Halbjahr '10 (damals -0,5 %). So die jüngsten Daten der npdgroup in Nürnberg (CREST online Panel/S

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1. Hj. 2011: Private Nachfrage ­  Außer-Haus-Markt/ohne institutionelle Verpflegung und ohne Geschäftsnachfrage

€ 5,75

AHM: Entwicklung 2010

Im Jahr 2010 ist der private Außer-Haus-Konsum in Deutschland um 0,2 % gestiegen. Am stärksten im Segment Workplace/Education (+1,9 %). Insgesamt und in allen Segmenten ein Minus bei den Besuchen/Frequenzen sowie ein Plus beim Eater Check. Das 3. war mit

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AHM: Entwicklung 2010

€ 5,75

1. Hj. 2010: Private Nachfrage

1. Halbjahr 2010: 0,5 % minus bei Privatnachfrage. Deutschlands Verbraucher gaben von Januar bis Juni im Außer-Haus-Markt 0,5 % weniger aus als im 1. Hj. '09 (damals -1,9 %). So die jüngsten Daten der npdgroup in Nürnberg (CRESTonline Panel/Stichprobe 8.

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1. Hj. 2010: Private Nachfrage

€ 5,75

1. Quartal 2010

0,9 % weniger Ausgaben für Außer-Haus-Konsum

In den ersten drei Monaten des neuen Jahres ist der private Konsum außer Haus wertmäßig um 0,9 % zurückgegangen ­ verglichen mit dem 1. Quartal '09. Wichtigste Botschaft: Der März war wieder deutlich besser als Januar und Februar. Besonders die Arbeitspl

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D: Außer-Haus-Konsum 1. Q. 2010 ­ Ausgaben-Veränderungen zum Vorjahreszeitraum

€ 5,75

Marktforschung

Außer-Haus-Anteil im Schnitt rund 28 %

Die Ernährungsgewohnheiten der Deutschen sind mehrheitlich noch immer traditionell, wie die neue Studie 'Essen & Trinken in Deutschland' der GfK Panel Services zeigt. Doch: Die jüngere Generation tendiert zu unregelmäßigeren Essenszeiten und stärkerem Au

1. Hj. 2009: Private Nachfrage ­ Außer-Haus-Markt/ohne institutionelle Verpflegung und ohne Geschäftsnachfrage

1. Halbjahr 2009: 1,9 % minus bei Privatnachfrage. Deutschlands Verbraucher gaben im 1. Halbjahr 2009 im Außer-Haus-Markt 1,9 % weniger aus als im 1. Halbjahr '08. So die jüngsten Daten der npdgroup in Nürnberg (Crest Online Panel/Stichprobe 8.000). Der

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1. Hj. 2009: Private Nachfrage ­ Außer-Haus-Markt/ohne institutionelle Verpflegung und ohne Geschäftsnachfrage

€ 5,75