Avolta steigt groß in Köln-Bonn ein

Avolta (ehemals Autogrill) gewinnt im Rahmen einer großen Ausschreibung 17 gastronomische Flächen am Airport Köln-Bonn (CGN). In Terminal 1 und 2 des CGN werden die neuen Food-Formate für zehn Jahre eine Verkaufsfläche von rund 3.800 Quadratmetern be

Lieferando pilotiert Click & Collect

Der Lieferdienst Lieferando pilotiert in Kooperation mit der Deutschen Bahn zunächst am Berliner Hauptbahnhof Click & Collect. App-Nutzer können während ihrer Anreise bestellen und bezahlen, das Essen nach Ankunft unverzüglich abholen. Der richtungsw

Kristin Putzke steigt in Führungsteam ein

Operative Verstärkung für Haferkater: Das Porridge-Unternehmen stellt Kristin Putzke als neue Head of Operations vor. Seit dem 1. September 2023 verantwortet Kristin Putzke die operativen Abläufe. Sie soll insbesondere in den eigenen Company Stores d

Vincent Vegan rollt an Bahnhöfen aus

Das vegane Fast-Casual-Konzept Vincent Vegan eröffnet in Partnerschaft mit SSP einen Flagshipstore am Berliner Hauptbahnhof. Im Dezember soll er an den Start gehen. Aktuell zählt die Marke sieben Standorte (Hamburg, Berlin, Leipzig) und 80 Mitarbeite

Premiere am Verkehrsstandort

Das Fast-Casual-Konzept beets&roots, das 2016 vom Betriebswirt Max Kochen und dem Sternekoch Andreas Tuffentsammer gegründet wurde, zählt mittlerweile 13 Standorte in Deutschland. Die jüngste Unit eröffnete kürzlich am Bahnhof Friedrichstraße in Berl

Einweg-Verpackungen nur noch auf Wunsch

Die Deutsche Bahn (DB) setzt konsequent auf Nachhaltigkeit und Ressourcenschutz: Seit 1. Januar 2023 können Gäste für Speisen und Getränke im Bordbistro und im To-go-Bereich der Fernverkehrszüge hochwertiges Porzellan und Glas als Mehrwegoption wähle

Deutsche Bahn: Neues Design für die Bordgastronomie

Den Innenraum der zukünftigen ICE-Flotte hat die Deutsche Bahn vollständig neu gestaltet. Der Fokus lag dabei auf neu konzipierten Sitzen, mehr Funktionalität,veränderten Farben und modernen, langlebigen Materialien. Neben der zeitgemäßen Ausstattung

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Bilder zum neuen Design auf unserer Website

€ 5,75

White Monkey für Airport DUS

Der Verkehrsgastronomie-Experte Marché International bringt sein experimentierfreudiges Italo-Konzept White Monkey an den Düsseldorfer Flughafen. Es löst nun den ebenfalls von Marché betriebenen italienischen Vorgänger San Pino ab. Der USP des Neuen:

Lagardère Travel Retail

Premiere für Natoo am Airport Frankfurt

Der Verkehrsstandort-Experte Lagardère Travel Retail richtet sich unter der Führung des Ex-Vapiano-Chefs Jochen Halfmann neu aus: Franchise-Modelle mit Paulaner und Coffee Fellows gehören zum Grundrauschen. Nun startet am Frankfurter Airport eine Eig

L’Osteria/SSP

Premiere für Kleinformat Piccola im Kölner Hauptbahnhof

Der Food-Travel-Experte SSP und Markengastronom L’Osteria eröffnen das kompakte und schnelle L’Osteria Piccola-Konzept erstmals im Travel Channel. Premiere feiert „Piccola“ im Kölner Hauptbahnhof. Die beiden Systemgastronomieexperten haben das kleins