Betriebsnachfolge
Fest in weiblicher Hand
Betriebsnachfolge (6) In einer Serie zeigt die AHGZ, wie die Nachfolge in Hotellerie und Gastronomie zum Erfolg wird. Heute: Das Hotel Schnitzer in Bad Wiessee.
BAD WIESSEE. „Wir haben einfach die Gene für diesen Beruf“, lacht Edith Betz (50). Sukzessive hat sie in den vergangenen Jahren die Leitung des Hotels Schnitzer in Bad Wiessee von ihrer Mutter übernommen, und als ihre eigene Nachfolgerin kristallisiert s
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