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Allgemeine Hotel- und Gastronomie-Zeitung Nr. 38 vom 18.09.2010 Seite 015

Management & Praxis Recht

Streit um Heizpilze

Gericht verweigert Gastronom Sondernutzungserlaubnis / Von Stephan Büttner

Diese Situation dürfte manchem Gastronomen bekannt vorkommen: Ein Berliner Kollege beantragte eine Ausnahmegenehmigung für das Aufstellen eines Gasheizstrahlers in seinem Schankgarten, der sich auf öffentlichen Grund und Boden befindet. Die Genehmigungsb

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Allgemeine Hotel- und Gastronomie-Zeitung Nr. 29 vom 17.07.2010 Seite 019

Management & Praxis Recht

Verlust der Konzession

Verwaltungsgericht bestätigt unbefugte Änderung der Betriebsart / Von Stephan Büttner

Die sofortige Schließung einer Gaststätte durch die Verwaltungsbehörde hat das Verwaltungsgericht Neustadt/Weinstraße Anfang 2010 für rechtmäßig erklärt (Beschluss in einem Verfahren des einstweiligen Rechtschutzes). Grund: Der Gastronom hatte die ihm er

[3879 Zeichen] € 5,75

Allgemeine Hotel- und Gastronomie-Zeitung Nr. 21 vom 22.05.2010 Seite 019

Management & Praxis Recht

Maßnahme ohne Maß

Sperrzeitverlängerung: Gericht sieht Eingriff in freie Berufsausübung / Von Stephan Büttner

Nicht jede Sperrzeitregelung einer Gemeinde muss von den örtlichen Gastwirten hingenommen werden. Das zeigt folgender Fall: Eine Kommune hatte eine Sperrzeitverlängerung auf 1 Uhr für die Abgabe von Speisen und Getränken zum Verzehr außerhalb der Gaststä

[3392 Zeichen] € 5,75

Allgemeine Hotel- und Gastronomie-Zeitung Nr. 17 vom 24.04.2010 Seite 018

Management & Praxis Recht

Live-Musik mit Folgen

Der Veranstalter muss der Gema die Musikfolgen mitteilen / Von Stephan Büttner

Beim Einsatz von Live-Musik (etwa Alleinunterhalter, Barpianisten oder Musikbands) kommt der Gema-Tarif U-VK (für Unterhaltungs- und Tanzmusik mit Musikern) zur Anwendung. In diesem Fall muss der Veranstalter (ob Hotelier, Gastronom oder Discothekenunter

[3417 Zeichen] € 5,75

Allgemeine Hotel- und Gastronomie-Zeitung Nr. 13 vom 27.03.2010 Seite 019

Management & Praxis Recht

WM live für die Gäste

Vergünstigte Gema-Konditionen für die TV-Fußballübertragung / Von Stephan Büttner

Vom 11. Juni bis 11. Juli 2010 findet die Fußball-Weltmeisterschaft in Südafrika statt. Für Hoteliers und Gastronomen ist die WM wieder eine Chance, ihren Gästen ein unvergessliches Live-Erlebnis der 64 WM-Spiele (davon 46 im öffentlich-rechtlichen Ferns

[3316 Zeichen] € 5,75

Allgemeine Hotel- und Gastronomie-Zeitung Nr. 09 vom 27.02.2010 Seite 019

Management & Praxis Recht

Den Preis macht der Wirt

Alkoholmissbrauch: Gastronom wehrt sich erfolgreich gegen Behörde / Von Stephan Büttner

Ein Gastronom ist im Verfahren des vorläufigen Rechtsschutzes in zweiter Instanz vor dem Verwaltungsgerichtshof in Kassel erfolgreich mehreren behördlichen Auflagen entgegengetreten. Die Behörde warf dem Gastronomen vor, er würde dem Alkoholmissbrauch Vo

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Allgemeine Hotel- und Gastronomie-Zeitung Nr. 04 vom 23.01.2010 Seite 019

Management & Praxis Recht

Waschbecken ist Pflicht

Gericht setzt sich mit Hygiene in der Gastronomie auseinander / Von Stephan Büttner

In einem gastronomischen Betrieb muss eine Handwaschgelegenheit vorhanden sein - mit dieser Erfordernis nach der europäischen Lebensmittelhygieneverordnung 852/2004 musste sich das Oberverwaltungsgericht Münster in einem Verfahren des einstweiligen Recht

[3135 Zeichen] € 5,75

Allgemeine Hotel- und Gastronomie-Zeitung Nr. 51 vom 19.12.2009 Seite 019

Management & Praxis Recht

Gema-Gebühren sparen

Wichtige Hinweise zur Anmeldung von Silvesterveranstaltungen / Von Stephan Büttner

Zum Jahreswechsel hat musikalische Unterhaltung Hochsaison. Viele Gastronomen und Hoteliers werden den Gästen bei Silvesterveranstaltungen Musik bieten - live oder vom Tonträger. In diesem Fall sitzen die Gema und unter Umständen auch andere urheberrecht

[3895 Zeichen] € 5,75

Allgemeine Hotel- und Gastronomie-Zeitung Nr. 48 vom 28.11.2009 Seite 018

Management & Praxis Recht

Gema und die Narren

Amtsgericht bestätigt die Tarifeinstufung eines Gastronomen / Von Stephan Büttner

Am 11. 11. wurde die närrische Zeit eingeläutet. Nicht nur in den Karnevals-Hochburgen Köln, Düsseldorf oder Mainz, sondern bundesweit in vielen Orten stimmt man sich wieder auf die heißen Karnevalstage im Februar 2010 ein. Verbunden sind damit eine Viel

[3431 Zeichen] € 5,75

Allgemeine Hotel- und Gastronomie-Zeitung Nr. 45 vom 07.11.2009 Seite 020

Management & Praxis Recht

Videoüberwachung tabu

Hamburger Gericht sieht Verstoß gegen Persönlichkeitsrechte / Von Stephan Büttner

Ein Gastronomiebetrieb (hier: Kaffeehaus) darf die Gästebereiche, die mit Tischen und Sitzgelegenheiten ausgestattet sind, nicht mit Videokameras überwachen. Das hat das Amtsgericht Hamburg in einem Verfahren des einstweiligen Rechtsschutzes entschieden.

[3221 Zeichen] € 5,75

 
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