Krenzers Tipp

Nichts als Schaumschlägerei . . .

Worüber ich jetzt schreibe, tut man eigentlich nicht, aber ich konnte nicht anders . . . Es ist knapp zwei Jahre her. Ich übernachte in einem sehr ansprechenden 4-Sterne-Hotel im Ruhrgebiet und freue mich auf mein Frühstück. Als der Frühstücksservice nac

Wellness erobert das Buffet

Frühstücksumfrage: Gäste legen Wert auf Vielfalt / Hochwertige Mineralwässer gefragt

FACHINGEN. Immer mehr Hotelgäste schätzen ein hochwertiges Frühstücksbuffet. Das hat eine bundesweite Umfrage von Staatl. Fachingen Gourmet ergeben. Weiteres Resultat: Außer einem ausgewogenen Speisenangebot legen die Gäste großen Wert auf eine anspruchs

Der Spargel hat die Nase vorn

Marktforschungsinstitut zum Gemüsetrend: Vielfalt und heimische Sorten sind bei den Verbrauchern besonders gefragt

DÜSSELDORF. Wenn es um Gemüse geht, gehen die Geschmäcker in Deutschland weit auseinander. Nur bei einem sind sich alle einig: Heimische Sorten sollten es sein. Dies geht aus einer repräsentativen Umfrage unter 500 Männern und Frauen hervor, die das Mark

Spielerisch gegen die Pfunde kämpfen

Mit der Sodexho-Korbtheater-Tour 2007 will das Cateringunternehmen übergewichtigen Kindern gesunde Ernährung nahe bringen

HOCHHEIM. Übergewicht und Fettleibigkeit (Adipositas) bei Kindern sind in Deutschland weit verbreitet: Rund 15 Prozent der unter 18-Jährigen sind übergewichtig, ein Drittel davon sogar adipös. Dies kann neben langfristigen Gesundheitsrisiken wie Diabetes

Was isst man an Weihnachten?

BONN. Advent und Weihnachten wird zunehmend als Zeit des Genusses inszeniert, in der Schlemmen einfach erlaubt ist. Verborgen bleibt, was tatsächlich gegessen wird. Welche Bedeutungen und Funktionen haben der aufwendig zubereitete Festtagsbraten oder der