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    Allgemeine Hotel- und Gastronomie-Zeitung 15 vom 07.04.2012 Seite 14

    Management und Praxis

    Ideenbörse: Eigene Schafe und Rinder

    Viehzucht hat Folgen

    Fleisch ist nicht gleich Fleisch. Das Dorint Hotel in Bad Brückenau lässt genau deshalb eigene Schafe und Rinder aufziehen. Der Umsatz im Restaurant steigt seitdem stetig

    [5651 Zeichen] € 5,75