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    Allgemeine Hotel- und Gastronomie-Zeitung Nr. 51 vom 19.12.2009 Seite 015

    Management und Praxis

    Rezepturen werden immer raffinierter

    Thomas Rautenberg aus Hannover gewinnt den 8. Berufswettbewerb Tartelette Phantasia

    BAD ÜBERKINGEN. Fantasie und Durchhaltevermögen waren gefragt beim 8. Berufswettbewerb Tartelette Phantasia des Schweizer Herstellers Hug. Die Sieger des Wettstreits von Köchen und Pâtissiers sind Thomas Rautenberg, Chef de Partie im Sheraton Pelikan Hot

    [1464 Zeichen] € 5,75