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    gv praxis 10 vom 01.10.2018 Seite 67,68,69,70,71

    Technik

    Der Schaum machts

    Wie gut Cappuccino oder Latte Macchiato schmecken, definiert nicht nur die Espressobasis. Vor allem die Milch entscheidet – und wie sie geschäumt wird. Die perfekte Milchhaube? Eine Frage der Technik, ob Mensch oder Maschine.

    [11343 Zeichen] € 5,75

    food service 6 vom 13.06.2016 Seite 56,57,58,59,60,61

    Technik

    Neue Modelle, neue Funktionalitäten

    Kaffee und Kaffeespezialitäten sind und bleiben weiterhin ein wichtiger Umsatzbringer im Außer-Haus-Markt. Die Hersteller von professionellen Kaffeemaschinen warten deshalb auch in diesem Jahr wieder mit zahlreichen Innovationen auf – alle mit dem Ziel: das perfekte Ergebnis in der Tasse! Doch nicht nur die Qualität der Heißgetränke steht im Fokus der Maschinen-Neuheiten. Die Modelle überzeugen ebenso hinsichtlich der Bedienfreundlichkeit, der Auswahl an Produkten sowie in puncto Design. Mithilfe von Telemetrie lassen sich darüber hinaus mittlerweile immer mehr Maschinen zentral steuern. Die wichtigsten Neuerungen des Jahres kurz vorgestellt. ir

    [19474 Zeichen] € 5,75

    gv praxis 5 vom 13.05.2016 Seite 50,51,52,53,54,55

    Technik

    Digital im Kommen

    Kaffee und Kaffeespezialitäten sind und bleiben ein wichtiger Umsatzbringer. Die Hersteller von professionellen Kaffeemaschinen warten deshalb auch in diesem Jahr wieder mit zahlreichen Innovationen auf. Besonders gefragt: digitale Tools. Ein Blick auf die Neuheiten.

    [19145 Zeichen] € 5,75

    food service 6 vom 18.06.2015 Seite 40,41,42,43,44,45

    Technik

    Perfektion in der Tasse

    Die Hersteller von Kaffeemaschinen für den Profibereich haben einmal mehr bewiesen, dass hinsichtlich Qualität, Funktionalität und Design weitere spannende Innovationen möglich sind. Ein hochwertiges Ergebnis in der Tasse steht allerdings bei allen Neuheiten an oberster Stelle. Vollautomatisch oder mit handwerklichen Fähigkeiten – für jede Gegebenheit gibt’s die perfekte Lösung. Die Bedeutung von Kaffee und Kaffeespezialitäten im Außer-Haus-Markt ist unbestritten, ebenso wie der steigende Anspruch von Gästen und Kunden in puncto Qualität. Ein Überblick über die wichtigsten Neueinführungen des Jahres.

    [17436 Zeichen] € 5,75

    gv praxis Nr. 05 vom 14.05.2013 Seite 056 bis 057

    Technik

    Qualität per Fingertipp

    Immer leistungsfähiger, flexibler und bedienfreundlicher kommen derzeit die neuen Kaffeevollautomaten daher. Zugleich steigt die Qualität der damit zubereiteten Getränke – ob heiß oder eiskalt serviert. Die wichtigsten Neuheiten im Überblick.

    [6437 Zeichen] € 5,75

    gv praxis 5 vom 14.05.2013 Seite 56,57

    Technik

    Qualität per Fingertipp

    Immer leistungsfähiger, flexibler und bedienfreundlicher kommen derzeit die neuen Kaffeevollautomaten daher. Zugleich steigt die Qualität der damit zubereiteten Getränke – ob heiß oder eiskalt serviert. Die wichtigsten Neuheiten im Überblick.

    [6437 Zeichen] € 5,75