Universitätsklinikum Heidelberg

Casino in Betrieb genommen

Gut ein Jahr nach der Eröffnungsfeier der neuen Frauen- und Hautklinik ging auch das Casino für Patienten, Besucher und Mitarbeiter in Betrieb. Nach Kopfklinik, Medizinischer Klinik, Heidelberger Ionenstrahl-Therapiezentrum (HIT), Nationalem Centrum für

Universitätsklinikum Heidelberg

Casino in Betrieb genommen

Gut ein Jahr nach der Eröffnungsfeier der neuen Frauen- und Hautklinik ging auch das Casino für Patienten, Besucher und Mitarbeiter in Betrieb. Nach Kopfklinik, Medizinischer Klinik, Heidelberger Ionenstrahl-Therapiezentrum (HIT), Nationalem Centrum

Technik fürs Essen

Im neuen Seniorenwohnen Buchenau in Fürstenfeldbruck setzt man auf ein zukunftsweisendes Konzept: große Speisenvielfalt auf kompakter Küchenfläche. Dabei hilft der Einsatz modernster, multifunktionaler Gartechnik.

Technik fürs Essen

Im neuen Seniorenwohnen Buchenau in Fürstenfeldbruck setzt man auf ein zukunftsweisendes Konzept: große Speisenvielfalt auf kompakter Küchenfläche. Dabei hilft der Einsatz modernster, multifunktionaler Gartechnik.

Intelligent verteilen

Kliniken und Seniorenheime sind mitten in der Veränderung. Weil die Ansprüche steigen, wird individuelle Betreuung gepaart mit straffem Kostenmanagement immer wichtiger. Moderne Konzepte der Speisenverteilung können dazu einen Beitrag leisten.

Mobiler Erfolgsfaktor

Durch die Zentralisierung von Küchen steigt die Bedeutung von Transport- und Verteilsystemen. Im Trend: Flexible, HACCP-taugliche Konzepte, sowie passive Kältelösungen - darauf setzen die Planer. JB

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Mobiler Erfolgsfaktor

€ 5,75

Gekühlt auf neuen Wegen

Neue Zentralküchen und Logistikzentren im Carebereich bieten Unternehmen für Speisenverteilsysteme die Chance, neue Techniken zu präsentieren. Im Fokus: nicht Warmhaltung, sondern die lückenlose Kühlung auch für einen längeren Zeitraum. Ob aktive Kühlung, CO2 oder das neue Zeolith - immer mehr Kühlverfahren buhlen um Großkunden. Flexibiliät bei Ausstattung und Design sowie flankierende Serviceprogramme sollen trotz Kostendruck zusätzliche Kaufargumente liefern.

Verteilung mit System

Die Speisenverteilung in Kliniken und Heimen bleibt problematisch, wenn es um die Einhaltung der Temperatur geht. Systeme, die einen sicheren Transport gewährleisten, gibt es in den unterschiedlichsten Variationen - und jede hat ihre Berechtigung, wenn sie an der richtigen Stelle eingesetzt wird.