Smart Label animiert zu nachhaltigem Konsum

Das innovative Etikett „U4Food“ ermöglicht Herstellern die Kommunikation mit Konsumenten – Praxisdebüt bei Molkerei Engelshof

Münster/Longuich. Eine an der Universität Münster entwickelte und jetzt von Privatunternehmen vermarktete Technologie kann in Gestalt eines dynamischen Verpackungslabels unter anderem helfen, dem Verderb von Lebensmitteln entgegenzuwirken.

Rewe fährt Tests mit Frucht-Coatings

Köln. Die Rewe Group lotet derzeit aus, ob der Verlust von Lebensmitteln durch essbare Schutzschichten (Coatings) eingedämmt werden kann. Die Kölner testen nicht die kalifornische „Apeel“-Technik (lz 36-19) sondern das „Semperfresh“-Verfahren von Agr

Kurz notiert

Mit Brandzeichen: Der österreichische LEH-Zweite Spar kennzeichnet ab sofort in allen Eurospar- und Interspar-Märkten Bio-Mangofrüchte mit Lasergravur. Die Maßnahme soll Verpackungsmaterial wie beschichtete Aufkleber sowie Umhüllungsfolien aus Kunsts

Smarte Konzepte gegen Food-Verschwendung

Wirkkraft von Frischelabels erfordert Disziplin und Wissen auf Verbraucherseite – Industrie und Handel sind deswegen noch reserviert

Frankfurt. In Verpackungen integrierte Frische-Anzeiger könnten einen Beitrag dazu leisten, die Quote unverzehrt vernichteter Lebensmittel zu senken. Doch dem Marktdebüt der mittlerweile ausgereiften Technik stehen vor allem Unwägbarkeiten auf Verbraucherseite im Weg.

Smarte Konzepte gegen Food-Verschwendung

Wirkkraft von Frischelabels erfordert Disziplin und Wissen auf Verbraucherseite – Industrie und Handel sind deswegen noch reserviert

Frankfurt. In Verpackungen integrierte Frische-Anzeiger könnten einen Beitrag dazu leisten, die Quote unverzehrt vernichteter Lebensmittel zu senken. Doch dem Marktdebüt der mittlerweile ausgereiften Technik stehen vor allem Unwägbarkeiten auf Verbraucherseite im Weg.