PORTRÄT

Perfektion imponiert ihm

Gastgeber zu sein ist für Vincent Ludwig echte Leidenschaft. Der 49-jährige Münchner ist seit mehr als zehn Jahren General Manager des Althoff Seehotel Überfahrt in Rottach-Egern am Tegernsee. Dabei legt er seinen Fokus auf vielfältige und authentische F&B-Konzepte und einen herzlichen Service.

Porträt

Heimat ist ihm heilig

Vor gut zehn Jahren hat Korbinian Kohler als Quereinsteiger den Weg in die Hotellerie gefunden. Seitdem ist viel passiert: Er hat nicht nur das Bachmair Weissach und das Wallberghaus am Tegernsee erfolgreich neupositioniert. Er hat mit dem Bussi Baby auch den Grundstein für eine neue junge Hotelmarke gelegt. Alle drei Betriebe erwirtschaften heute „gutes Geld“, was nicht zuletzt daran liegt, dass sich Kohler permanent einbringt und einmischt.

Hoteltest: Park-Hotel Egerner Höfe

Das Park-Hotel Egerner Höfe in Rottach-Egern zählt zu den Top-Adressen am Tegernsee. Doch die Konkurrenz in der Region ist groß. Kann sich das Hotel von der Masse abheben? AHGZ und Treugast haben sich das Haus von Top-Hotelier Klaus-Dieter Graf von Moltke genauer angesehen.