Messen und Ausstellungen

Unter Vorbehalt Die aktuellen Messe-Ankündigungen sind angesichts der Ausbreitung des Coronavirus und den daraus resultierenden Absagen von Großveranstaltungen nicht verbindlich. Für die April-Messen behalten sich die Veranstalter eine neue Risiko

Tiermehlverbot vor Lockerung

EU will BSE-Prävention anpassen - Seuche inzwischen fast ausgemerzt - Seit einem Jahr kein Fall mehr in Deutschland

Brüssel. Die Europäische Kommission ist grundsätzlich bereit, das Verfütterungsverbot von tierischem Protein an Nutztiere zu lockern. Erwogen wird die Aufhebung des Verbots für Schweine-, Geflügel- und Fischfutter. Der letzte BSE-Fall in Deutschland wur

Über Leberwurst

Bund für Lebensmittelrecht und Lebensmittelkunde (BLL) beklagt falsche Rezepte gegen Übergewicht, politischen Aktionismus und ärgerliche Fragen an Felix Magath.

Wie klappt die Zusammenarbeit mit der neuen Regierung? Dr. Werner Wolf: Die bisherigen Erfahrungen stimmen mich sehr optimistisch. Die wichtigste Veränderung ist vielleicht, dass die neue Regierung und neue Leute im Ministerium nicht mehr bereit sind, d

Verbraucherpolitik wird Lieblingsthema

Nährwert-Ampel entzweit Wirtschaft und Verbraucherverbände - Politik laviert - Verbraucherinformationsgesetz wird nachgebessert

Berlin. Die Verbraucherpolitik rangierte auch 2009 öffentlichkeitswirksam auf den vorderen Plätzen der politischen Agenda. Besonders die Nährwert-Ampel entzweit weiter Wirtschaft und Verbraucherverbände. Mit der neuen schwarz-gelben Koalition bekam die

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FEHLERNÄHRUNG EIN SCHICHTPROBLEM - Verbreitung von Adipositas bei 18- bis 79-Jährigen Angaben in Prozent

€ 5,75

Aufgetautes darf nicht verkauft werden

EU-Verordnungen zur Frische-Definition und zu Salmonellen sorgen für Unruhe in der Geflügelbranche und im Einzelhandel

Frankfurt. Die bisher gängige Praxis, eingefrorenes Fleisch aufgetaut und zubereitet als "frisch" zu verkaufen, steht auf der Kippe. Zumindest bei Geflügel soll damit zum 1. April 2010 Schluss sein. Das sieht die Änderung einer EU-Verordnung vor, die vo

BSE-Testalter wird angehoben

EU-Kommission passt Maßnahme an - Start im Oktober

Brüssel. Die Europäische Kommission will den EU-Mitgliedstaaten gestatten, Rinder erst ab vier Jahre statt wie bisher bereits ab zweieinhalb Jahre auf BSE zu testen. Für die Anhebung des BSE-Testalters müssen die Mitgliedsländer jedoch einen Antrag stell

BSE auf dem Rückzug

EU-Fallzahlen als Indiz für Wirksamkeit der Maßnahmen

Brüssel. Die Europäische Union bekommt die Rinderkrankheit BSE immer besser in den Griff. Die Zahl der Fälle entwickelt sich deutlich rückläufig. Nach Angaben der Brüsseler Kommission wurden im vergangenen Jahr in der EU-27 insgesamt 175 BSE-Fälle festge

Plan gegen Salmonellen

EU fordert Aktionen von Geflügelmästern und Eierindustrie

Brüssel. Alle 27 Mitgliedstaaten der EU müssen ihre Maßnahmenkataloge zur nationalen Salmonellenbekämpfung in der Geflügelwirtschaft bis kommenden Donnerstag in Brüssel vorlegen. Der Katalog muss einen Aktionsplan enthalten, aus dem hervorgeht, mit welch

Petra Klein/Heidrun Krost

Geschmacksfest

Horst Seehofer hat die Nationale Verzehrsstudie zur Chefsache erklärt. Mit sicherem Gespür für profilierungsträchtige Themen stieg der Bundesminister am Mittwoch für gesundes Essen in die Bütt. Die Grünen kontern und schon ist eine Wahlkampfdebatte g

Horst Seehofer ist ein Meister des extakten Timings. Und so dürfte es wohl kaum Zufall sein, wenn der CSU-Politiker am Mittwoch nahezu zeitgleich mit EU-Kommissar Markos Kyprianou vor die Presse tritt. - Der eine in Berlin mit den ersten Ergebnissen der

"Wir ticken anders"

Intersnack-Chef Werner Wolf zum Umgang mit Pressure Groups, der überstandenen Acrylamid-Krise und den Potenzialen von Light- und Bio-Chips